Segundo ela, não se deve lavar a louça num lava-loiça sujo, uma vez que as superfícies da cozinha e as torneiras acumulam dezenas de vezes mais bactérias do que uma sanita. A autora considera que o lava-loiça é o local mais poluído.
Ackerley sublinhou que, na lavagem, é mais importante esfregar bem do que utilizar água a temperaturas elevadas. O simples facto de passar um prato por água quente não elimina a maioria das bactérias.
A especialista também citou as esponjas de lavar loiça, as tábuas de cortar e as facas de carne como fontes de microrganismos. Recomendou a lavagem das tábuas e facas imediatamente após a sua utilização, enquanto as esponjas devem ser deitadas fora, se possível.
Além disso, a especialista considera anti-higiénico limpar a loiça com a mesma toalha várias vezes. Recomenda a utilização de uma toalha limpa ou a secagem da loiça ao ar livre. No entanto, deixar a loiça de molho de um dia para o outro não é perigoso, desde que se deite fora a água e se lave a loiça com o detergente em água limpa.
O médico David Callejo afirmou que a pasta de dentes e a escova de dentes podem causar constipações recorrentes. Segundo ele, as escovas de dentes devem ser mudadas após uma infeção para evitar a reinfeção e a transmissão de bactérias a outros membros da família.
