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Quando se perde a energia e a atenção, não se deve correr imediatamente para outra chávena de café, é melhor prestar atenção a uma das variedades de chá
Em caso de diminuição de energia, os nutricionistas recomendam a preparação de chá preto em vez de outra chávena de café. O chá preto não só contém cafeína, como também fornece nutrientes adicionais que podem ajudar a aumentar os níveis de energia e a melhorar a concentração, escreve a Eatingwell.
Aumenta os níveis de energia
De todos os chás, o chá preto é o que contém a maior quantidade de cafeína, por isso, se estiver à procura de um impulso energético, o chá preto é a sua melhor escolha.
Em comparação, dependendo da variedade, 240ml de chá contém entre 24 e 100mg de cafeína, enquanto uma chávena de café contém entre 90 e 120mg de cafeína.
A nutricionista Christine Dreyer recomenda a infusão de chá preto durante 3 a 5 minutos para obter o máximo efeito. “Uma infusão mais longa extrai mais cafeína, mas também pode tornar o chá mais amargo”, explicou.
Favorece o vigor calmo
Ao contrário do café e das bebidas energéticas, que podem causar nervosismo, o chá preto contém o aminoácido L-teanina, que neutraliza alguns dos efeitos secundários negativos da cafeína. “A L-teanina actua em sinergia com a cafeína para promover um estado de alerta calmo e melhorar a concentração e a função cognitiva”, afirmou Dreyer.
Estudos demonstraram que, quando combinadas, a cafeína e a L-teanina podem ajudar a melhorar a memória, a concentração e a atenção. Estudos demonstraram que as pessoas que bebem chá têm um risco reduzido de deficiência cognitiva.
Contém antioxidantes
O chá preto é uma fonte rica de antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação crónica e protegem contra a diabetes tipo 2 e as doenças cardíacas. “[Антиоксиданты] combatem os radicais livres no organismo, o que reduz a probabilidade de desenvolver muitas doenças crónicas no futuro”, informou a nutricionista Lindsay Fencl.
O chá preto, em particular, contém tearubigina e catequinas. Para além dos efeitos anti-inflamatórios, estes antioxidantes têm demonstrado estar associados à saúde celular e a benefícios na prevenção de doenças.
Melhora a saúde do coração
O consumo diário de chá está positivamente associado a uma melhor saúde cardíaca. Os benefícios do chá preto para o coração devem-se em grande parte ao seu elevado teor de antioxidantes, e pode ser ainda mais benéfico quando consumido em vez de bebidas açucaradas.
Outros chás para aumentar a energia
Erva-mate – é um chá de origem sul-americana que tem demonstrado melhorar a função cognitiva e a concentração. Além disso, alguns estudos mostraram que a erva-mate tem um efeito positivo no microbioma intestinal e no sistema imunitário, além de aumentar os níveis de energia e concentração devido ao seu teor de cafeína.
Chá verde contém uma quantidade moderada de cafeína em comparação com o chá preto – cerca de 29 mg por dose de 240 ml. O chá verde contém L-teanina, que ajuda a proporcionar um estado de alerta calmo em vez de um pico de energia. É também rico em polifenóis e antioxidantes. O consumo diário de chá verde tem sido associado a benefícios para a memória e a função executiva, especialmente à medida que envelhecemos.
Matcha. As folhas do matcha são cultivadas longe da luz solar, o que resulta numa maior concentração de antioxidantes e cafeína em comparação com o chá verde normal. O matcha é também uma fonte mais rica de nutrientes. Uma dose típica de 2-4 gramas contém entre 38 e 176 mg de cafeína.
Chá branco é feito a partir de folhas de chá “jovens” e não é muito processado, o que resulta numa maior concentração de nutrientes. Uma chávena contém aproximadamente 6 a 55 mg de cafeína. O chá branco contém antioxidantes protectores e ajuda a melhorar a concentração.
