Um homem chega a casa do trabalho, cansado e irritado, abre automaticamente o frigorífico e come uma sanduíche, apesar de ter almoçado muito bem há apenas duas horas.
Não se apercebe de que o seu corpo não precisa de comida, mas sim de dopamina – a hormona da alegria e da satisfação, que é mais fácil de obter através de alimentos familiares e saborosos, segundo o correspondente do .
Os psicólogos explicam que comer emocional é comer não por necessidade fisiológica, mas em resposta a emoções: tristeza, ansiedade, tédio ou fadiga. É um mecanismo distinto e comum que interfere na adesão à dieta e leva a sentimentos de culpa, fechando o ciclo vicioso de comer em excesso.
Em vários estudos, entre 12 a 40 por cento das pessoas apresentam níveis moderados a elevados de alimentação emocional e, entre os estudantes, a proporção de pessoas propensas a comer em excesso devido ao stress atinge números significativos.
Estudos russos confirmam a correlação entre emoções, depressão e propensão para a dependência alimentar em jovens adultos.
Os alimentos, especialmente os altamente calóricos e doces, activam os centros de recompensa no cérebro, libertando dopamina. Isto cria uma motivação comportamental que pode dominar a sensação fisiológica de fome – a pessoa come não porque quer comer, mas porque quer prazer ou conforto.
Os nutricionistas utilizam a terapia cognitivo-comportamental para ajudar a identificar e alterar os pensamentos automáticos e os comportamentos habituais associados à alimentação.
A TCC é reconhecida como um dos principais tratamentos para a compulsão alimentar porque ensina a distinguir entre a fome física e a fome emocional, não comendo os sentimentos mas vivendo-os de outras formas.
Leia também
- Porque é que precisa de limpar e caminhar se vai ao ginásio: médico sobre atividade não desportiva
- Porque é que não perdemos peso com uma dieta adequada: nutricionista sobre as calorias escondidas e as porções reduzidas
