Há alguns anos, notámos um padrão estranho: ao entrar na loja depois do trabalho com fome, apanhámos um cesto cheio de todo o tipo de lixo, e o jantar planeado de frango e trigo sarraceno foi esquecido algures entre batatas fritas e biscoitos.
Um psicólogo que orientou uma ação de formação sobre a eficácia pessoal explicou-me o mecanismo que os marketeers utilizam, segundo um correspondente do .
Acontece que o cheiro dos produtos de pastelaria ou do pão fresco na loja não é um acidente, mas uma forma de o levar a comprar mais do que precisa, mesmo que esteja saciado. Para contrariar esta situação, basta mascar pastilhas de menta: a menta interrompe o apetite e reduz a vontade de comprar espontaneamente doces e alimentos gordos.
Experimentei este método pessoalmente e poupei uma boa quantia de dinheiro num mês. Mas há outros truques: por exemplo, levar um carrinho em vez de um cesto se tiver de fazer muitas compras.
Psicologicamente, parece que um cesto pequeno enche-se rapidamente e põe-se tudo lá dentro, enquanto um carrinho grande assusta-nos com o seu vazio, obrigando-nos a escolher apenas o que precisamos. Nunca vá às compras de mau humor – é um caminho direto para gastar em bugigangas inúteis ou em comida de plástico para se confortar.
É preferível beber água antes de sair, porque muitas vezes confundimos sede com fome e compramos snacks extra que só prejudicam a nossa figura e a nossa carteira. No supermercado, os artigos mais caros estão sempre nas prateleiras ao nível dos olhos, enquanto os artigos mais baratos e mais úteis estão em baixo ou em cima, onde temos de nos esticar ou dobrar.
Habitue-se a olhar para as prateleiras inferiores e os seus cheques tornar-se-ão visivelmente mais pequenos e a qualidade das suas compras poderá mesmo aumentar. Quanto à lista de compras, deixei de a escrever num papel porque me esquecia sempre desse papel em casa.
Agora uso notas no meu telemóvel e sigo rigorosamente a regra: não levar nada que não esteja na lista, mesmo que se queira muito e a promoção seja louca.
As promoções são, em geral, uma armadilha: comprar três pacotes de manteiga pelo preço de dois só lhe permite poupar dinheiro se, de facto, comer três pacotes antes do prazo de validade. Caso contrário, não está a poupar, mas a deitar dinheiro fora, e eu caí nesta armadilha muitas vezes até começar a contar o meu consumo real.
As idas à noite à mercearia são duplamente perigosas: o cérebro está cansado do dia, a força de vontade é nula e a própria mão tenta agarrar uma barra de chocolate ou uma garrafa de cerveja. Se possível, vá às compras de manhã, no seu dia de folga, quando estiver cheio de energia e determinado a comer bem.
O dinheiro adora uma conta, mas mais do que isso, adora a ordem na sua cabeça. Hábitos simples como a pastilha elástica ou a água antes de sair podem parecer disparatados, mas são estas pequenas coisas que fazem com que o orçamento familiar seja suficiente para viajar, e não apenas para comer.
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