Uma óptima opção para um almoço ou jantar rápido.
Qquer dona de casa pode fazer bolinhos de massa preguiçosos / collage My, photo pexels.com, screenshot
Os bolinhos de massa preguiçosos sem moldagem não são absolutamente inferiores em sabor à versão tradicional, que requer a preparação da massa, o enrolamento e a formação dos próprios bolinhos. Isto leva bastante tempo, por isso lembre-se de como fazer o jantar em metade do tempo.
Como fazer bolinhos de massa preguiçosos – receita
Na versão clássica de tais bolinhos cozidos preguiçosos devem ser feitos com carne picada, mas pode experimentar e cozinhá-los mesmo com batatas ou cogumelos – à maneira de bolinhos. No entanto, é melhor usar a receita padrão para a primeira tentativa e, em seguida, fazer seus próprios ajustes.
Ingredientes:
- Qrocentos gramas de carne picada;
- trezentos e qrocentos gramas de farinha;
- duzentos gramas de cebolas;
- dois ou três ovos;
- sal, pimenta;
- d a três folhas de louro;
- dez grãos de pimenta.
Lembre-se de como preparar bolinhos de massa preguiçosos para agradar aos seus entes queridos com um jantar delicioso. Para começar, é necessário colocar a carne picada numa tigela funda, misturar com uma colher e reservar. Descasque as cebolas, pique finamente, adicione à carne. Sal, pimenta e misture bem.
IMPORTANTEÉ estritamente proibido utilizar um processador de alimentos ou um liquidificador para preparar bolinhos desta forma, caso contrário a carne picada ficará demasiado líquida e será difícil formar bolas de carne.
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Qdo o produto semi-acabado estiver pronto, é necessário humedecer as mãos com áge fazer algumas pequenas bolas de carne, como almôndegas. Numa tigela separada, bata os ovos, um pouco de sal, deite literalmente d colheres de sopa de ág misture a massa com um batedor ou um garfo. Deite farinha num prato raso, enrole as almôndegas nela, depois mergulhe-as na mistura de ovos, depois novamente na farinha, nos ovos e novamente na farinha.
Deite ágnum tacho, deixe ferver, junte a folha de louro, os grãos de pimenta e o sal. Coloque cuidadosamente os bolinhos de massa e mexa com uma espátula para evitar que se colem ao fundo. Cozinhe em lume brando durante 2-3 minutos até estarem cozidos, depois retire-os e coloque-os nos pratos. Os bolinhos de massa preguiçosos podem ser servidos com natas azedas, ketchup, maionese ou qquer outro molho.
