Mesmo uma chávena por dia desta bebida pode trazer grandes benefícios para a saúde.
Nutricionista falou sobre os benefícios dos chás / collage My, photo pixabay.com
Qdo se trata da bebida com cafeína mais popular, pode pensar-se que o café ocupa o primeiro lugar, mas, na verdade, esse título pertence ao chá.
Dito isto, o chá pode oferecer muitos benefícios para a saúde, afirma a nutricionista Jenna Volpe, escreve o Realsimple. Segundo ela, cada tipo de chá é único em termos do seu perfil nutricional e do que contém.
“Os chás de folhas de urtiga e cavalinha, por exemplo, contêm cálcio, ferro e silício, enqto os chás de hibisco e rosa mosqueta são ricos em vitamina C. A maioria deles contém antioxidantes e alguns contêm cafeína”, explicou Volpe.
O chá preto é um dos chás mais populares. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma chávena de chá preto qe não contém calorias, macronutrientes ou vitaminas e minerais. Mas isso não significa que não contenha nutrientes. De acordo com estudos efectos, uma dose deste chá contém 35,6 miligramas (mg) de cafeína e antioxidantes.
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A nutricionista observou que os outros chás – verde, branco e oolong – diferem na scomposição antioxidante, uma vez que cada um é colhido e processado de forma diferente.
Segundo ela, os chás verde e branco contêm a maior qtidade de antioxidantes porque são menos fermentados do que os chás preto e oolong.
No estudo, os cientistas compararam o perfil antioxidante de 30 infusões de chá diferentes e descobriram que o chá verde continha a maior qtidade de catequinas. E as catequinas do chá, para além das s propriedades antioxidantes, têm propriedades anti-inflamatórias e podem ter efeitos terapêuticos em doenças neurológicas, cardiovasculares e outras.
O que acontece se beber chá todos os dias
“Qe todos os tipos de chá de ervas têm alguns benefícios para a saúde e as possibilidades de consumo diário de chá são infinitas”, sublinhou Volpe.
Um benefício óbvio é a acumulação de antioxidantes qdo o chá é consumido regularmente. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres que podem danificar as células, protegendo assim o organismo e reduzindo potencialmente o risco de certas doenças.
“Para a maioria das pessoas, o consumo diário de chá rico em antioxidantes pode ajudar a reduzir a inflamação, retardar o envelhecimento celular, melhorar a saúde do coração, acelerar o metabolismo, apoiar a digestão e muito mais”, enumerou a nutricionista.
No entanto, há alguns pontos importantes a ter em conta. Em primeiro lugar, o que se adiciona ao chá pode anular os seus benefícios para a saúde. “Por exemplo, o chá tem propriedades anti-inflamatórias e o açúcar tem propriedades pró-inflamatórias, anulando alguns dos benefícios”, explicou a nutricionista.
Para além disso, algumas pessoas podem ser sensíveis à cafeína presente em muitos chás. Embora o chá contenha geralmente menos cafeína do que o café, a qtidade pode acumular-se se beber várias chávenas de chá ou outras bebidas que contenham cafeína ao longo do dia, observou o especialista.
Outras notícias sobre chá
Anteriormente, os cientistas nomearam o chá número 1 para normalizar a digestão. Afirmaram que este chá não só normaliza o trabalho dos intestinos, como também cuida do coração, do peso e dos níveis de açúcar no sangue.
Além disso, um número crescente de investigações mostra que o chá apoia a saúde de muitos sistemas do corpo, desde o cérebro e o coração até à força muscular à medida que envelhecemos. Uma nova análise do Instituto de Investigação do Chá da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas afirma que o chá, especialmente o chá verde, ajuda a combater doenças graves.
