Incluir estes cereais na sdieta trará enormes benefícios e melhorará a ssaúde intestinal.
Os médicos indicaram os cereais adeqos para melhorar a saúde intestinal / foto depositphotos.com
O consumo de alimentos ricos em nutrientes benéficos para os intestinos promove um esvaziamento regular, ajuda a controlar a inflamação e apoia o crescimento de bactérias benéficas no trato digestivo.
Os cereais podem ser uma óptima escolha para a saúde digestiva, uma vez que muitos deles são ricos em fibras, compostos vegetais e outros nutrientes que apoiam o intestino, escreve a Health.
1- Farinha de aveia
“As papas de aveia são uma óptima opção para quem tem pouco tempo mas quer manter a saúde intestinal”, afirma a gastroenterologista Michelle Hughes.
A médica recomenda a aveia aos pacientes devido ao seu elevado teor de fibras saudáveis para o intestino. “Os benefícios para a saúde intestinal devem-se ao elevado teor de beta-glucano, uma fibra solúvel que forma uma substância semelhante a um gel à medida que passa pelo intestino”, afirmou a médica.
Estudos comprovaram que o beta-glucano ajuda a manter uma flora intestinal saudável, reduz o risco de doenças e ajuda a regular a obstipação e a diarreia.
2. Cevada
É rica em beta-glucano, que é metabolizado pelo microbiota intestinal em ácidos gordos de cadeia curta, que servem depois de fonte de energia para as células intestinais, mantêm uma barreira intestinal saudável e ajudam a regular a inflamação.
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Estudos indicaram que o consumo de cevada também promove a diversidade e reduz os desequilíbrios na microflora intestinal, o que é um sinal de um intestino saudável.
3. Quinoa
A quinoa é rica em nutrientes que são particularmente bons para o intestino. De acordo com a nutricionista Olivia Hamilton, a quinoa contém fibras e proteínas e promove uma diversidade da microflora intestinal.
De acordo com a investigação, a quinoa contém polifenóis como o ácido ferúlico, o ácido gálico, a quercetina e o kaempferol, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e ajudam a proteger as células digestivas dos danos oxidativos.
4- Teff.
“O teff caracteriza-se pelo seu impressionante valor nutricional. É rico em ferro, magnésio e cálcio, que apoiam a função muscular do intestino e a saúde digestiva em geral, e também contém mais lisina do que a maioria dos cereais”, sublinhou a nutricionista Katie Hadley.
A lisina é um aminoácido essencial que contribui para a saúde dos tecidos e melhora a função de barreira intestinal.
O teff é também rico em fibras e proteínas, que promovem a saciedade e a regulação do açúcar no sangue, e é naturalmente isento de glúten.
5. Arroz integral
“O arroz integral é um grão inteiro que contém fibra insolúvel, que ajuda a aumentar o volume das fezes e promove a sregularidade”, afirma a nutricionista Lakelyn Lumpkin.
A nutricionista explicou que o arroz integral contém mais fibras e nutrientes do que o arroz branco porque retém o farelo e o gérmen – as partes do grão de arroz que contêm a maior parte das fibras, vitaminas e minerais, o que o torna uma melhor escolha para a saúde intestinal.
6. Sorgo
“A fibra do sorgo apoia a microflora saudável e o funcionamento normal do intestino, e os antioxidantes que contém ajudam a proteger o órgão dos danos oxidativos”, disse-nos Hadley.
O sorgo contém a maior qtidade de fibras de todos os cereais, sendo que um qto de chávena de sorgo seco contém 9 gramas ou 32% do valor diário.
O sorgo também é rico em antioxidantes polifenólicos, que ajudam a limitar o crescimento de bactérias nocivas, apoiando simultaneamente o crescimento de bactérias intestinais benéficas.
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Uma nutricionista nomeou recentemente o produto mais saudável para a saúde intestinal. Ela referiu que se trata do iogurte. Mas, como advertiu a especialista, nem tudo é tão simples com este produto. Explicou que, para beneficiar o intestino, deve evitar as variantes com aromatizantes e açúcar adicionado.
A nutricionista também falou recentemente sobre a noz mais saudável para o intestino. Ela observou que as nozes de macadâmia são ricas em nutrientes e merecem estar no seu prato.
Concordo plenamente, incluir esses cereais na dieta é uma excelente forma de cuidar da saúde intestinal! 🌾