Ver as tão esperadas inflorescências da uva transformarem-se em “esqueletos” vazios é o pesadelo de qualquer jardineiro. Na maioria das vezes, a razão não reside em doenças, mas numa deficiência banal de micronutrientes na fase crítica de desenvolvimento. Há anos que ando à procura de uma forma de parar a queda dos ováriosNão testei o esquema de fertilização foliar, que dá resultados já no terceiro dia.
Principais factores de risco para as inflorescências
Antes de pegar no pulverizador, é importante compreender o que está a causar a perda de cor. As uvas são uma cultura caprichosa e, na fase de floração, são extremamente sensíveis a factores externos.
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Mudanças bruscas de temperatura (menos de 15 graus à noite).
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Excesso adubos azotadosA principal razão para tal é o facto de provocarem um crescimento vigoroso da videira em detrimento dos frutos.
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Falta de boro e de zinco no solo.
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Ventos fortes e chuvas prolongadas que impedem a polinização.
Comparação das causas de estilhaçamento
| Causa | Assinar | Solução |
| Deficiência de boro | Pontas castanhas das inflorescências | Fertilização das folhas |
| Lubrificação das videiras | Rebentos demasiado grossos, folhas de bardana | Perseguir (beliscar) |
| Polinização deficiente | Ervilhas pequenas e vazias | Pré-polinização artificial |
O meu método testado e comprovado de preservação de ovários
O método mais eficaz, que testei na minha parcela, é a utilização de ácido bórico em combinação com sulfato de zinco. Estes elementos são responsáveis pela germinação do pólen e pela resistência do caule.
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O tratamento deve ser efectuado de forma rigorosa antes da floração (quando os gomos estão a começar a cair).
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Utilizar um atomizador fino para pulverizar a solução.
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Pulverizar de manhã cedo ou à noite para evitar queimaduras nas folhas.
Nuance secreta: se adicionar 5 gramas de açúcar por litro de água à solução de trabalho, esta atrairá mais insectos polinizadores, o que duplicará o número de ovários, mesmo com tempo nublado.
Erros na rega e na fertilização
Muitas pessoas cometem o erro fatal de regar abundantemente a vinha na altura da floração. O excesso de humidade na zona radicular faz com que a planta se desprenda do “lastro suplementar” que considera serem os futuros bagos.
Regime hídrico e nutricional
| Período | Rega | Elemento principal |
| Crescimento do rebento | Abundante | Nitrogénio |
| Florescendo | Cessação completa | Boro + Magnésio |
| Infusão de bagas | Moderado | Potássio |
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Parar a rega 7-10 dias antes da abertura das primeiras flores.
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Aplicar formulações de fosfato-potássio só depois de os bagos terem atingido o tamanho de ervilha.
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Não se esqueça de retirar os rebentos em excesso para que o arbusto não gaste energia em massa verde.
Lembre-se: é preferível sub-alimentar as uvas com azoto na primavera do que obter uma selva poderosa sem um único cacho de pleno direito.
“Markus Weber, especialista em agronomia de culturas frutícolas. Cultiva vinhas no clima variável da Europa Central há mais de 15 anos e testou pessoalmente centenas de combinações de microfertilizantes para aumentar os rendimentos.”
O equilíbrio correto de micronutrientes e a paragem atempada da irrigação garantem cachos densos e pesados.
Perguntas mais frequentes:
O estrume pode ser utilizado durante a floração?
Não, o excesso de azoto nos produtos orgânicos provocará um crescimento ativo dos rebentos e uma enorme queda de cor.
É necessário aparar as folhas à volta das inflorescências?
Apenas parcialmente e apenas no lado norte para permitir a ventilação sem sobreaquecimento.
A pulverização com água ajuda a combater o ar seco?
Uma ligeira e fina nebulização no início da manhã ajuda o pólen a fixar-se melhor no estigma do pistilo.
Porque é que as uvas Kishmish se desfazem?
As variedades sem grainha são geneticamente mais susceptíveis de se desfazerem e requerem um tratamento obrigatório com estimulantes de crescimento.
O que fazer se chover muito durante a floração?
Repita o tratamento com boro imediatamente após a secagem da folhagem, pois a chuva lava o pólen e os oligoelementos.
A poda afecta o estilhaçamento?
A poda demasiado curta conduz frequentemente a rebentos gordos, o que é uma causa direta da queda dos ovários.
Como posso detetar a deficiência de boro numa folha?
As folhas ficam em forma de cúpula e uma franja amarela aparece nas bordas, progredindo para necrose.
Os cuidados adequados durante este curto período determinam o sucesso de toda a época.
