Muitos jardineiros cometem o mesmo erro: semeiam o manjericão na estufa e esperam que ele cresça e se torne um grande arbusto por si só. Acabam por ter caules finos com um par de folhas que rapidamente florescem. Há anos que testo diferentes métodos e encontrei uma forma de fazer com que uma planta se transforme numa exuberante bola verde, activando botões adormecidos.
Escolher um método de plantação para arranques precoces
Na primavera, na estufa, é importante apanhar o momento em que o solo aqueceu mas o ar ainda está húmido. A forma exacta de plantar as sementes depende da rapidez com que os primeiros ramos aparecem na mesa.
| Método de plantação | Tempo para a primeira colheita | Dificuldade de tratamento | Resultado |
| Semeadura direta no solo | 45-50 dias | Baixa | Arbustos fortes mas tardios |
| Método de propagação | 25-30 dias | Médio | Colheita precoce e abundante |
| Estacas | 15-20 dias | Alta | Propagação rápida de variedades raras |
Principais condições para um crescimento explosivo
O manjericão é nativo dos trópicos, pelo que necessita de um microclima específico na estufa de primavera. Se a temperatura descer abaixo do normal, o crescimento pára durante uma semana.
-
Manter regime de temperatura entre +22…+28 graus.
-
Utilizar irrigação com água quente estritamente sob a raiz para evitar escaldões e fungos nas folhas.
-
Assegurar ventilação em dias de sol, uma vez que a estagnação do ar húmido provoca a pata negra.
-
Realizar mulching com matéria orgânica para reter o calor na zona das raízes.
O segredo principal está no beliscão: assim que a planta jovem tiver dois pares de folhas verdadeiras, belisque sem piedade a parte superior acima do segundo nó. Isto fará com que a planta produza dois novos rebentos a partir das axilas, duplicando exponencialmente a sua colheita.
O esquema de formação de um arbusto exuberante
Para obter não apenas um caule, mas uma verdadeira “fonte verde”, é necessário seguir um algoritmo claro de poda. Quanto mais frequentemente se retiram os topos, mais espesso se torna o arbusto.
-
O primeiro beliscão acima do segundo par de folhas.
-
Remoção dos pedúnculos florais numa fase precoce da emergência.
-
Corte dos ramos laterais em 1/3 do seu comprimento para estimular o crescimento no interior do arbusto.
-
Deixar obrigatoriamente os dois pares de folhas inferiores no corte radical.
| Tipo de fertilização | Frequência de aplicação | Efeito |
| Infusão orgânica | Cada 10 dias | Ganho rápido de massa verde |
| Solução de cinzas | Uma vez por mês | Reforço da imunidade e da proteção contra os parasitas |
| Biohumus | Quando plantar | Início do fornecimento de nutrientes |
Proteção contra as tensões da primavera
Nas estufas sem aquecimento, ocorrem flutuações bruscas de temperatura na primavera. Para lâmina foliar para evitar o amarelecimento, utilizar uma cobertura adicional de tecido não tecido no interior da estufa durante a noite. Isto cria um efeito de “garrafa térmica” e retém o calor acumulado durante o dia.
Nunca corte as folhas de baixo para cima, uma de cada vez, pois isso esgota a planta. Corte todo o ramo logo acima do nó, então o manjericão rejuvenescerá e dará ervas frescas até à geada.
“Mark Nielsen é um agrónomo com vinte anos de experiência, especializado na agricultura em estufa nos climas variáveis do norte da Europa. Realizou mais de uma centena de experiências de hibridação de ervas aromáticas e desenvolveu o sistema do autor para o cultivo de ervas em estufas sem a utilização de aceleradores de crescimento químicos.”
Perguntas mais frequentes:
Porque é que as folhas de manjericão na estufa ficam roxas ou azuis?
Isto deve-se normalmente a uma súbita onda de frio, quando a planta deixa de absorver o fósforo do solo.
O manjericão pode ser plantado ao lado dos tomates?
Esta é uma vizinhança ideal, pois o cheiro do manjericão afasta muitas pragas do tomate e melhora o seu sabor.
Com que frequência se deve regar o manjericão na primavera?
A rega deve ser moderada, cerca de 2-3 vezes por semana, quando a camada superior do solo secar alguns centímetros.
É necessário pôr as sementes de molho antes de as plantar?
É aconselhável pô-las de molho em água morna durante 20 minutos para dissolver o revestimento de éter que impede a germinação.
O que fazer se aparecerem buracos nas folhas?
O mais provável é que se trate de lesmas que gostam do ambiente húmido das estufas, por isso coloque armadilhas ou use cinza seca à volta dos arbustos.
Qual é a melhor variedade a escolher para uma estufa?
Para a colheita em massa, as variedades clássicas “Génova” ou “Limão” são as mais adequadas devido à sua elevada taxa de regeneração.
Uma agronomia adequada e uma poda atempada permitem-lhe colher ervas frescas todas as semanas.
