Receita de deliciosos crepes crêpes crêpes suzette.
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Crepes Crêpe Suzette – receita / colagem: My, foto: depositphotos.com/
Propomos-lhe uma receita de crepes incríveis Crepe Suzette com notas de laranja, os crepes em si não são estaladiços, mas o molho torna-os divinais no paladar. Estes crepes podem até ser servidos aos convidados como sobremesa, toda a gente os vai adorar.
A propósito, recomendamos que siga claramente a receita e peneire a farinha para as panquecas, informa My com referência a olga_riabenko.
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Crepes Crêpe Suzette – receita
Para os crepes:
- Ovos – 2 unid;
- Açúcar – 2 colheres de sopa;
- Sal – uma pitada;
- Leite (morno) – 750 ml;
- Farinha – 250 g;
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa;
- Cúrcuma – 1/2 colher de chá.
Molho de laranja:
- Açúcar mascavado – 2 colheres de sopa;
- Manteiga – 50 g;
- Sumo de laranja – 160 ml;
- Raspa de laranja – 1-2 colheres de chá;
- Licor de tangerina – 40 ml (opcional)
Para as panquecas, misturar todos os ingredientes e fritá-las como habitmente em óleo vegetal.
Deite o açúcar num tacho seco, derreta-o um pouco ao lume.
Adicione a manteiga e misture tudo até ficar homogéneo.
Deite o sumo de laranja, junte a raspa e também pode adicionar xarope de laranja.
Manter tudo ao lume até o molho começar a solidificar.
Dobre as panquecas em triângulos e deite-as no molho.
Pode servir-se com uma bola de gelado. Bom apetite!
Veja o vídeo sobre como fazer Crêpe Suzette:
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Sobre a pessoa: olga_riabenko
olga_riabenko é uma popular blogger de comida ucraniana no Instagram, super finalista do Master Chef 12. A autora do blogue publica regularmente receitas exclusivas de pratos requintados. Olga_riabenko é subscrita por mais de 170 mil utilizadores da rede social.
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