Uma mulher segue heroicamente uma dieta, conta todas as calorias e vai ao ginásio, mas o seu peso mantém-se e o seu humor está a zero.
Ela não sabe que a privação crónica de sono e o stress anulam todos os seus esforços, porque as hormonas trabalham contra ela e o metabolismo fica congelado, relata o correspondente do .
O sonologista explica que a privação de sono aumenta a grelina, a hormona da fome, e diminui a leptina, a hormona da saciedade.
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Uma pessoa acorda com fome, come mais e não consegue comer porções normais porque o cérebro não recebe o sinal de saciedade.
O cortisol, a hormona do stress, mantém-se sempre elevado com a privação crónica de sono, em vez de baixar à noite, como deveria. O cortisol elevado faz com que o corpo armazene gordura na zona abdominal, mesmo que a pessoa coma pouco e faça exercício.
Estudos confirmam que as pessoas que dormem menos de 6 horas têm um IMC mais elevado e perdem menos peso com as mesmas dietas. O sono é mais importante do que o exercício, porque sem recuperação, os músculos não crescem e a gordura não é queimada.
O sono produz a hormona do crescimento, que é responsável pela queima de gordura e pela construção muscular. Se o sono for pouco e de má qualidade, há pouca hormona do crescimento e o corpo não consegue utilizar eficazmente a gordura como combustível.
O cérebro desintoxica-se durante a noite – as toxinas acumuladas durante o dia são eliminadas e, sem isso, a função cognitiva diminui. A pessoa pensa pior, toma decisões alimentares erradas e entra em perigo porque o cérebro está cansado e precisa de uma dose rápida de dopamina.
A saída não é restringir-se ainda mais, mas estabelecer o sono e reduzir o stress. A melatonina, o magnésio, evitar os aparelhos electrónicos antes de se deitar, arejar e fazer regime não são uma bênção, mas sim elementos essenciais para a perda de peso, sem os quais as dietas são inúteis.
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