O segredo dos rabanetes enormes, sem fibras duras nem flores ocas

Os rabanetes são muitas vezes uma desilusão para os horticultores: em vez de uma raiz suculenta, há um “pau” duro com flores a sobressair no canteiro. Debati-me com este problema durante anos, até me aperceber de que o rabanete é uma planta de horas de luz diurnas curtas, que reage fortemente aos mais pequenos erros de agrotecnia. Há uma maneira simples de enganar a natureza e obter uma colheita do tamanho de uma bola de ténis, mesmo que não se passe todo o dia e toda a noite na dacha.

Porque é que os rabanetes vão para a seta

A principal razão reside no relógio biológico da cultura. À medida que o dia se torna mais longo 12-14 horasA planta passa do ganho de massa para a reprodução.

Regras para uma plantação perfeita

Para que os rabanetes cresçam mais largos do que altos, utilizo o método da “tampa escura”. Isto garante que a planta não apanhe demasiado sol.

• Escolher variedades de maturação precoce rotuladas como “resistentes ao míldio da flor”.

• Preparar o solo de modo a que esteja solto e sem estrume fresco.

  

  Rabanetes na estufa em três semanas sem problemas

• A profundidade de colocação das sementes não deve exceder 2 centímetros.

• A distância entre plantas deve ser de pelo menos 5 centímetros.

O meu principal segredo: se já for maio lá fora e o dia for longo, cubro os canteiros com material opaco das 19:00 às 7:00. Isto encurta artificialmente o dia e os rabanetes começam a crescer rapidamente e com precisão cultura de raízese não o caule.

Cuidados com a cama para um peso máximo

Os rabanetes adoram a água, mas detestam o “encharcamento”. Se o regar uma vez por semana, a pele fica áspera e estala.

• Regar o canteiro utilizando o método aspersão diariamente, ao fim da tarde.

• Após a rega, não se esqueça de soltar suavemente os espaços entre as fileiras.

• Cobrir as plantas com serradura ou palha para as manter húmidas.

Nunca utilizar adubos azotados na segunda metade do crescimento, caso contrário, obterá um bouquet exuberante de haulm e uma raiz minúscula, em forma de fio.

“Markus Weber é um especialista em agricultura biológica da Alemanha. Há mais de 15 anos que desenvolve e testa métodos de cultivo de legumes no clima variável da Europa Central. Testou pessoalmente mais de 40 métodos de controlo do míldio das crucíferas.”

Para obter resultados consistentes, é importante lembrar que os rabanetes são uma cultura de estação fria. A temperatura óptima para a formação de um fruto grande é de 15 a 18 graus de calor. Se ficar mais quente do que isso 25 grausA planta começa automaticamente a preparar-se para a floração, e nenhuma rega salvará a situação sem sombra.

Perguntas mais frequentes:

Preciso de pôr as sementes de molho antes de as plantar?

A pré-embebição em água morna durante algumas horas acelera a emergência das plântulas, mas não é necessária se o solo estiver húmido.

Porque é que os rabanetes ficam amargos?

O amargor é causado por uma rega irregular ou por um clima demasiado quente durante a formação dos frutos.

Os rabanetes podem ser plantados à sombra das árvores?

Os rabanetes gostam de luz, mas não de raios diretos, pelo que uma penumbra ligeira é bastante aceitável e até útil nos meses de verão.

O que fazer se os rabanetes já começaram a brotar?

É impossível salvar uma tal cultura, é melhor retirar as plantas e semear um novo lote, proporcionando-lhe o regime de luz correto.

Os estimulantes de crescimento ajudam a aumentar o tamanho dos frutos?

A utilização de reguladores de crescimento só se justifica em solos pobres; noutros casos, o excesso de química só estraga o sabor.

Qual é a melhor variedade para principiantes?

É preferível escolher variedades como a ‘French Breakfast’ ou a ’18 Days’, uma vez que amadurecem mais depressa do que podem atirar.

Este método permite-lhe colher frutos sumarentos e doces até meados do verão.