Uma receita para uns incríveis filetes de coxa de frango.
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Receita de costeletas de frango que vão surpreender pela ssuculência / Colagem: My, foto: capturas de ecrã do vídeo
As costeletas são um prato universal e fácil de preparar. Mas há uma nce – nem sempre ficam suculentas. Mas há um segredo da minha avó que ajudará a resolver este problema.
My soube que foi partilhado no TikTok pela blogger ucraniana Galina. Ela contou como cozinhar costeletas para que fiquem sempre suculentas.
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Costeletas de frango suculentas – receita
Ingredientes:
- Filete de coxa de frango 650 g
- Cebola 1 unid.
- Cenouras 1 unid.
- Baton 3 peças
- Leite 70 g
- Ovo 1 unid.
- Manteiga 60-70 g
Fritar as cebolas e as cenouras picadas até ficarem douradas. Mergulhe o bastão no leite, depois passe a carne, os legumes e o pão por um moedor de carne. Em seguida, junte as especiarias e o ovo à carne picada, misture bem e deixe repousar durante 15 minutos.
Dê forma às costeletas e coloque em cada ingrediente secreto – um cubo de manteiga congelada. Fritar as costeletas numa frigideira untada e depois terminar no forno.
Bom apetite!
Veja o vídeo de como fazer costeletas muito suculentas:
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Sobre a fonte: lypovva
lypovva é uma página do TikTok de uma bloguista ucraniana chamada Galya, que publica receitas “para todas as ocasiões”. Mais de 260 000 utilizadores estão inscritos na rede social da blogger de culinária.
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