Muitos horticultores cometem o mesmo erro: plantar as suas plântulas demasiado cedo ou demasiado tarde, fazendo com que a couve dispare ou fique estagnada. Há anos que ando à procura de uma forma de conseguir rebentos densos do tamanho de uma bola de futebol sem utilizar toneladas de produtos químicos. A solução acabou por ser a preparação adequada da cova de plantação e o controlo da temperatura do solo nas primeiras semanas após a plantação.
| Parâmetro | Modo normal | O meu método Deep Start |
| Profundidade do furo | 10-15 cm | 25 cm com almofada de drenagem |
| Alimentação | Superfície | Colocar alimentos no fundo |
| Rega | Frequente, pequenas doses | Hidratação profunda uma vez por semana |
A chave do sucesso está na fase de preparação da cama. As couves adoram azoto и cálciomas se não for aplicado corretamente, as raízes podem ser queimadas.
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Escolher apenas as zonas soalheiras que aquecem primeiro.
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Verificar a acidez do solo: em ambientes ácidos, a couve fica imediatamente infetada com sarna.
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Adicionar uma mão-cheia a cada poço cinza de madeira – é a melhor fonte de potássio e de proteção contra as pragas.
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Utilizar húmusque tenha sido curado durante pelo menos dois anos.
A nuance mais importante: quando plantar na primavera, nunca encha o solo ponto de crescimento (coração) da plântula com terra, caso contrário a planta simplesmente apodrecerá ou deixará de se desenvolver durante um mês.
O regime de temperatura no período primaveril é extremamente instável, pelo que utilizo um sistema de duplo abrigo. Isto cria um efeito térmico e estimula o crescimento explosivo do sistema radicular.
| Material de cobertura | Proteção contra o gelo | Transmissão de luz |
| Agrofibra branca | Alta | 90% |
| Garrafas de plástico | Médio | 70% |
| Película de PVC | Máximo (mas perigo de sobreaquecimento) | 85% |
Para proteger as couves jovens de pulga das crucíferasque pode destruir as culturas de um dia para o outro, utilizo um velho método já testado e comprovado. Imediatamente após a rega, pulverizo as folhas com uma mistura de pó de estrada e pó de tabaco. Isto torna as verduras “intragáveis” para os insectos e completamente inofensivas para as culturas futuras.
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Regar as couves estritamente sob a raiz, evitando regar as folhas em tempo de sol.
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Utilizar apenas água sedimentada que tenha sido aquecida ao sol.
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Conduta empoleirar-se duas semanas após a plantação para estimular o crescimento de raízes adicionais.
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Cobrir o solo à volta do caule com palha para manter o solo húmido e fresco.
A minha dica pessoal: se vir um fardo a começar a rachar, basta puxar ligeiramente a planta para cima ou cortar algumas das raízes com uma pá para limitar o fluxo de humidade.
A escolha da variedade correta também desempenha um papel importante, mas mesmo o híbrido de elite não apresentará resultados sem o início correto em maio. As variedades precoces requerem uma nutrição intensiva em azoto, enquanto as variedades tardias requerem uma humidade constante durante todo o verão.
“Markus Weber é um perito em agricultura biológica com vinte anos de experiência. Testou mais de 100 métodos de cultivo de vegetais no clima variável da Europa Central e desenvolveu o seu próprio sistema de reabilitação de solos esgotados.”
O cumprimento destas regras agronómicas simples garante uma colheita de couves saudável e abundante sem grande esforço. Um solo corretamente preparado e uma proteção atempada contra as pragas garantem um crescimento ativo das couves desde os primeiros dias da primavera.
Perguntas mais frequentes:
Qual é a melhor altura para plantar mudas em terreno aberto?
A altura ideal é quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 8 graus Celsius e a ameaça de geadas nocturnas abaixo dos cinco graus negativos já passou.
É necessário cortar as folhas inferiores da couve para fazer crescer um bob?
Não, as folhas inferiores estão envolvidas na fotossíntese e na nutrição, a sua remoção apenas atrasa o amadurecimento da cultura.
Com que frequência se deve alimentar a couve na primavera?
São suficientes duas alimentações básicas: duas semanas após a plantação e durante o período de início da formação da couve-flor.
A casca de ovo ajuda a combater as lesmas?
As cascas de ovo esmagadas criam uma barreira mecânica que impede as lesmas de chegarem aos caules tenros das plântulas.
O que fazer se as folhas da couve ficarem roxas?
Isto indica normalmente uma deficiência de fósforo ou que a planta está demasiado fria e não está a absorver corretamente os elementos do solo.
A couve pode ser plantada no mesmo sítio todos os anos?
De forma alguma, as couves só podem ser plantadas no mesmo canteiro após três ou quatro anos para evitar a acumulação de doenças no solo.
A preparação adequada dos buracos e o controlo da humidade decidem o destino da futura cultura.
Concordo plenamente com a importância da preparação adequada da cova e do controle da temperatura do solo para o sucesso do cultivo de couves.