O segredo para um manjericão sem fim no canteiro com um único corte oblíquo

Muitos jardineiros passam semanas à espera dos primeiros rebentos, mas acabam por ter apenas caules frágeis que rapidamente florescem. Passei anos a tentar cultivar arbustos exuberantes até me aperceber que a sementeira normal no solo é a forma mais lenta de o fazer. Para ter a sua cozinha cheia de ervas aromáticas já em maio, é necessário utilizar este método sementeira em vaso combinado e a técnica correta de pinçamento.

Escolher uma estratégia para uma colheita precoce

Antes de iniciar a sementeira, é importante decidir sobre um método. A sementeira direta falha frequentemente devido às geadas nocturnas, pelo que recomendo a comparação das abordagens no quadro abaixo.

Preparação do solo e “bloqueio térmico”

O manjericão detesta “pés” frios. Mesmo que esteja quente lá fora, o solo no fundo das raízes pode permanecer gelado. Eu uso almofada orgânicaque actua como um aquecedor natural.

• Escavação de uma vala com 25 cm de profundidade.

• Preencher a camada inferior com feno do ano passado ou aparas de relva.

  

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• Preencher o topo com uma camada de terra solta com a adição de biohumus.

• Deito água quente no canteiro imediatamente antes da plantação.

Nuance secreta: se quiser que o manjericão cresça em largura e não para cima, corte a parte superior estritamente acima do topo da planta. o segundo par de folhas verdadeiras. Isto faz com que a planta desperte os botões dormentes e, em vez de um caule, obtém quatro.

Os meandros da rega e da iluminação

O manjericão é luz e água na sua forma mais pura. Mas a humidade excessiva a baixas temperaturas leva a um pernilongoque pode destruir uma plantação inteira de um dia para o outro.

Moldar o arbusto para uma colheita múltipla

Para colher até ao outono, as folhas não devem ser cortadas uma de cada vez. Isso enfraquece a planta. Utilizo sempre uma tesoura afiada e faço corte oblíquo acima do nó de ramificação.

• Nunca deixar um caule nu.

• Deixar sempre pelo menos dois ramos inferiores para a regeneração.

• Retire os caules das flores assim que notar o seu início.

• Alimentar os arbustos infusão de cinzas uma vez por quinzena para reforçar o sistema imunitário.

Markus Weber é um especialista em agricultura biológica e paisagismo. Há mais de 12 anos que adapta as ervas mediterrânicas ao clima variável das regiões setentrionais. Markus testou pessoalmente 40 variedades de manjericão e desenvolveu o seu próprio método de proteção de sementes sem pesticidas químicos.

O manjericão de primavera requer atenção apenas durante as primeiras duas semanas, após as quais se torna uma fábrica verde autónoma. Um início adequado em abril garante que as folhas frescas estarão na sua mesa todos os dias até à primeira geada grave.

Perguntas mais frequentes:

Porque é que as folhas de manjericão ficam roxas quando a variedade é verde?

Este é um sinal claro de hipotermia, quando a planta não consegue absorver os nutrientes devido às baixas temperaturas do solo.

Posso cultivar manjericão a partir de um ramo do supermercado?

Sim, basta colocar uma estaca fresca num copo de água, esperar que as raízes tenham 2 cm de comprimento e transplantá-las para um solo nutritivo.

Com que frequência se deve fertilizar o manjericão na primavera?

Um fertilizante azotado na plantação e uma aplicação regular de matéria orgânica de 14 em 14 dias são suficientes.

O que fazer se aparecerem buracos nas folhas?

O mais provável é que se trate de lesmas, das quais ajuda polvilhar mostarda seca ou cascas de ovo esmagadas no chão à volta dos arbustos.

É necessário cobrir o manjericão com uma película durante a noite?

Se a temperatura descer abaixo dos 12 graus Celsius, a cobertura com agrofibra é obrigatória para manter as taxas de crescimento.

Qual é a variedade mais despretensiosa para a dacha?

Variedades como “Cravo” ou “Limão” são geralmente mais resistentes às flutuações de temperatura do que a clássica “Génova”.

Cultivar as suas próprias ervas aromáticas dá resultados garantidos se o regime de temperatura for respeitado.