O segredo para uma colheita interminável e sem complicações de manjericão na horta

Muitos jardineiros cometem o mesmo erro: plantam o manjericão e ficam à espera que ele cresça. Como resultado, obtêm caules fracos com um par de folhas que rapidamente perdem a cor. Há anos que ando a testar diferentes abordagens na minha parcela e descobri uma forma de fazer com que um arbusto produza cinco vezes mais verduras do que o habitual. O segredo não está nos fertilizantes, mas na técnica correta de moldar o arbusto e controlar a temperatura do solo.

Seleção do local e preparação do solo

O manjericão é uma planta tropical que detesta “pés frios”. Se o solo tiver aquecido até menos de 15 grausnão haverá crescimento. Utilizo sempre o método aquecimento da cama com película preta uma semana antes da plantação. Isto dá um forte arranque ao sistema radicular.

Principais dicas de poda

O maior erro é cortar as folhas grandes inferiores. São elas que alimentam a planta. Para que o arbusto comece a ramificar-se, é preciso arrancar sem piedade o caule central acima do segundo par de folhas verdadeiras. Isto desperta os botões adormecidos e, em vez de um ramo, temos quatro.

“Lembre-se da regra: assim que um ramo tiver seis folhas, arranque o topo acima da quarta. Isto desencadeia uma progressão geométrica do crescimento da massa foliar.”

– Retire sempre os caules das flores assim que notar um indício de botões. – Corte as verduras de manhã, quando o conteúdo óleos essenciais máximo. – Regar estritamente sob a raiz, evitando regar as folhas em tempo de sol. – Utilizar cobertura morta aparas de relva para reter a humidade e o calor.

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Comparação de variedades de exterior

Nem todas as variedades têm o mesmo desempenho na horta. Identifiquei três grupos com melhor desempenho em termos de rendimento e peso.

Rega e fertilização corretas

O manjericão é composto por água durante mais de 80 por centopor isso a secagem excessiva do solo torna as folhas amargas e duras. Utilizo apenas água morna, drenada pelo sol. De quinze em quinze dias, aplico infusão de ervasque fornece à planta o azoto necessário numa forma facilmente digerível.

“Se as folhas começarem a ficar amarelas na base, é sinal de que as raízes não estão a receber oxigénio suficiente. Basta soltar suavemente a camada superior a uma profundidade de 2-3 cm.”

“Markus Weber é um paisagista e especialista em agricultura biológica com 15 anos de experiência. Concebeu mais de 40 hortas privadas de boticário e testou pessoalmente 70 variedades diferentes de gestão de especiarias em todas as zonas climáticas da Europa.”

Plantar plantas à distância é suficiente para uma colheita estável 25 centímetros entre si. Desta forma, garante-se uma boa ventilação e previne-se a ocorrência de doenças fúngicas, como a fusariose. Se seguir estas regras simples, poderá colher ervas frescas até à geada.

Perguntas mais frequentes:

Porque é que o manjericão em campo aberto fica preto?

Normalmente acontece devido a um frio intenso durante a noite ou à rega com água gelada de uma mangueira.

Posso cultivar manjericão a partir de um ramo de uma loja?

Sim, enraíza-se muito bem num copo de água se o caule for fresco e não for lenhoso.

Com que frequência se deve podar os arbustos?

O ideal é efetuar uma poda de formação de quinze em quinze dias para estimular o crescimento de novos rebentos.

O manjericão tem medo da luz solar direta?

Pelo contrário, precisa de pelo menos 6-8 horas de sol direto por dia para produzir o seu sabor.

O que devo fazer se o meu manjericão começar a florir?

Corte imediatamente o pedúnculo com o par de folhas superiores, caso contrário as verduras tornar-se-ão duras e intragáveis.

Qual é a melhor altura para plantar mudas no jardim?

Só o faça quando a ameaça de geadas nocturnas tiver passado completamente.

A poda correta e o aquecimento do solo garantem uma abundância de ervas aromáticas durante toda a estação.