Toda a gente tem um congelador em casa para guardar as provisões para os dias de chuva, mas os acidentes, os cortes de energia e as avarias acontecem e descobrimos demasiado tarde.
Os alimentos descongelam, estragam-se e voltam a congelar, parecendo bem por fora, mas o interior já está repleto de bactérias perigosas para a saúde, informa o .
Uma moeda vulgar resolve este problema de uma forma engenhosamente simples. Coloque um copo de água congelada no congelador e coloque uma moeda em cima do gelo.
Se houver um apagão e a comida for descongelada, o gelo derreterá e a moeda afundar-se-á. Quando chegares a casa e vires a moeda no fundo em vez de em cima, terás a certeza de que a comida foi descongelada e que é perigoso comê-la.
Este método funciona à prova de falhas porque mesmo que o congelador seja ligado novamente e a água congele, a moeda permanecerá no fundo e verá que algo aconteceu à comida. Exteriormente, tudo parecerá normal, comida congelada como de costume, mas a história do seu descongelamento estará escrita no fundo do copo.
Este é um lifehack particularmente pertinente para quem vai de férias ou está muito tempo fora de casa. Quando regressar após uma semana de férias, saberá imediatamente se houve um problema com a eletricidade e não terá de pensar se pode comer estas costeletas ou se é melhor deitar tudo fora e não arriscar a sua saúde.
Para os habitantes das dacha e os proprietários de casas de campo, onde a luz é desligada com mais frequência, este método é geralmente indispensável. Depois de colocar um copo com uma moeda e dormir descansado, sabendo que o sistema de controlo está a funcionar e que nenhum acidente o apanhará de surpresa, destruindo o seu stock de frutos silvestres e carne para todo o inverno.
Podes usar mais do que uma moeda para capturar várias paragens seguidas. Cada descongelação afundará uma moeda e, pelo número de moedas afogadas, determinarás quantas vezes as luzes se apagaram e estimarás a escala do desastre alimentar.
Uma última coisa: em vez de uma moeda, pode usar uma rolha ou qualquer objeto flutuante que se afunde quando o gelo derreter. O mais importante é que o objeto seja visível e não se afunde quando congelado. Este simples dispositivo poupa-lhe a saúde, o dinheiro e os nervos, evitando que coma alimentos estragados e seja envenenado no hospital.
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