Receita de pizza rápida e sem complicações.
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Pizza de frigideira – receita / colagem: My, foto: depositphotos.com/
Se não tem eletricidade nem forno, mas sim um fogão a gás, então esta receita para cozinhar pizza será muito útil. Com ingredientes simples, obterá uma deliciosa piza caseira.
Já agora, não é necessário fazer os lados da massa, informa My com referência a valya__saenko.
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Pizza num prato de tarte – receita
Para a massa:
- Farinha – 250 g;
- Ág- 150 g;
- Fermento – 1 colher de chá;
- Sal – uma pitada
Para o molho de tomate:
- Tomates no seu próprio sumo – 100 g;
- Sal, açúcar e uma pitada de orégãos ou manjericão
Para o recheio:
- Legumes (pimentos, malaguetas, cebolas);
- Azeitonas;
- Chouriço de queijo e salame
Para a massa, misturar a farinha, a ág o fermento em pó e o sal e deixar repousar.
Para o molho, misture os tomates, o sal, o açúcar e as especiarias.
Para o recheio, cortar todos os ingredientes em fatias finas. Cozinhar os legumes em lume brando, ralar o queijo num ralador grosso.
Estender a massa finamente, enviá-la para uma frigideira aquecida, mantê-la sob a tampa.
Virar a massa, pincelar com molho, cobrir com legumes, salsicha, azeitonas e queijo duro.
Cobrir o prato com uma tampa e manter em lume brando durante 4-5 minutos.
Pode servir, divirta-se!
Veja o vídeo de como cozinhar pizza numa frigideira:
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Sobre a pessoa: valya__saenko
valya__saenko é um chef e um popular bloguista de comida ucraniano na rede social Instagram. O autor do blogue publica regularmente receitas interessantes de pratos requintados. Mais de 60 mil utilizadores do Instagram estão inscritos em valya__saenko.
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Pizza na frigideira? Será que alguém já tentou fazer uma pizza em uma máquina de lavar roupa?
O autor esqueceu de mencionar que a frigideira deve estar bem aquecida antes de colocar a massa para cozinhar.
Eu também já passei por situações em que a eletricidade falhava, e a única maneira de cozinhar era no fogão. Essa receita de pizza na frigideira é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes simples e ainda ter uma refeição deliciosa. É uma lembrança boa desse tempo de improviso.