Uma receita para uma salada de beterraba rápida e saudável.
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Salada de beterraba – receita / colagem: My, foto: depositphotos.com/
Propomos uma receita para uma deliciosa salada de beterraba com ovos e queijo duro, cuja preparação agradará a qquer anfitriã, porque a receita é mais fácil e não pode ser pensada. Esta salada é óptima para preparar para o jantar ou para levar para o trabalho para um lanche.
Já agora, para tornar a salada mais saudável, utilize natas azedas ou iogurte grego como tempero, informa My com referência a olga_riabenko.
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Salada de beterraba – receita
Ingredientes:
- Beterraba cozida – 1-2 pcs;
- Ovos cozidos – 2-3 peças;
- Queijo duro – 100 g;
- Maionese (natas azedas/iogurte grego) – 3 colheres de sopa;
- Sumo de limão – a gosto;
- Alho – 1-2 dentes (opcional);
- Frutos secos – 50 g;
- Sal, pimenta – a gosto
Ferver ou cozer a beterraba até estar cozida, arrefecer e ralar.
Ralar ovos cozidos e queijo duro e adicionar à beterraba.
Toste as nozes, pique-as e deite-as numa tigela.
Adicione a maionese, o alho picado, sal, pimenta, misture tudo bem e está pronto.
Bom apetite!
Veja o vídeo de como fazer salada de beterraba:
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Sobre a pessoa: olga_riabenko
olga_riabenko é uma popular blogger de comida ucraniana no Instagram, super finalista do Master Chef 12. A autora do blogue publica regularmente receitas exclusivas de pratos requintados. Olga_riabenko é subscrita por mais de 170 mil utilizadores da rede social.
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