Como transformar o parapeito da janela num tapete rolante interminável de ervas frescas

Perde-se tempo a comprar molhos de alface murchos que ficam pretos no frigorífico em dois dias. Passei de terra de vaso bolorenta para terra limpa hidroponia e está pronto para lhe mostrar como fazer as suas colheitas todas as semanas sem qualquer sujidade ou esforço extra.

Porque é que a água é melhor do que o solo

O principal erro dos principiantes é tentar cultivar endro num vulgar vaso de flores. Num apartamento há pouca luz e pouca circulação de ar, o que faz com que os mosquitos se reproduzam no solo. A hidroponia resolve este problema ao fornecer solução nutritiva diretamente para as raízes.

Como iniciar uma quinta doméstica

Não é necessário comprar equipamento caro para começar. Precisará de um recipiente opaco, vasos de rede, compressor de aquário e argila expandida como substrato.

• Escolher apenas recipientes opacos, para que a água não floresça com a luz.

• Utilizar arejamentoAs raízes precisam de respirar oxigénio, caso contrário, simplesmente apodrecem.

  

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• Mantém o nível da água de forma a que o fundo do vaso apenas toque ligeiramente no líquido.

• Instalar Lâmpada LED de espetro total, uma vez que o sol habitual de inverno não será suficiente para uma folha de suculenta.

Segredo: Lavar sempre a argila expandida em água com água nivelada Equilíbrio do pH antes da utilização. A argila expandida comum pode alcalinizar fortemente a água, o que bloqueia a absorção das vitaminas pelas plantas.

Nutrição e luz

As plantas na água não procuram comida por si próprias – o agricultor dá-lhes um cocktail pronto a usar. É importante utilizar fertilizantes especiais para hidroponia, e não granulados comuns de horta.

• Tenha em atenção a taxa de evaporação da água e adicione água limpa, não uma solução nova.

• De quinze em quinze dias, mudar completamente o líquido do tanque para evitar a distorção do sal.

• Utilizar medidor eletrónico de pHO valor ótimo para a maioria das ervas situa-se entre 5,5 e 6,5.

A minha dica pessoal: se quiser que o seu manjericão seja mais aromático, reduza a intensidade da rega ou baixe ligeiramente a temperatura na área de cultivo alguns dias antes do corte. Isto estimula a produção de óleos essenciais.

Erros que estragam as colheitas

A causa mais comum de insucesso é uma temperatura da água demasiado elevada. Se a solução for aquecida acima dos 24 graus Celsius, o teor de oxigénio diminui.

• Nunca coloque o sistema perto de um radiador quente.

• Não se esqueça de apagar as luzes à noite, as plantas também precisam de um período de dormência para o metabolismo.

• Retirar imediatamente as folhas inferiores amareladas para evitar o desenvolvimento de fungos.

• Utilizar apenas plantas de boa qualidade sementes com elevadas taxas de germinação, concebidas para utilização em interiores.

Sobre o autor: Markus Weber é um perito em produção avançada de culturas e automação doméstica. Testou mais de 40 configurações de sistemas hidropónicos em condições urbanas planas e colheu um total de mais de 200 quilos de verduras sem a utilização de pesticidas.

As ervas frescas, cultivadas com as nossas próprias mãos, contêm muito mais micronutrientes do que as ervas de loja que percorreram um longo caminho no transporte. Um sistema corretamente montado funciona de forma quase autónoma, exigindo apenas um controlo mínimo uma vez por semana.

Perguntas mais frequentes:

Qual é a melhor água para utilizar na argamassa?

A água da torneira filtrada ou temperada com um baixo teor de sal é a ideal.

Preciso de mudar completamente a água?

Recomendamos uma mudança completa da solução a cada 14-20 dias para manter o equilíbrio elementar.

O quarto vai cheirar a pântano?

Se o arejamento estiver a funcionar e se forem utilizados substratos limpos, não há odores desagradáveis.

Qual é o consumo de eletricidade deste sistema?

Uma lâmpada LED moderna e um microcompressor não consomem mais do que uma lâmpada doméstica normal.

É possível cultivar endro desta forma?

Sim, mas o endro é mais exigente em termos de luz e frio do que a alface ou o manjericão.

O que devo fazer se as raízes tiverem placas?

Verifique a temperatura da água e adicione peróxido de hidrogénio ou bactérias benéficas especiais à solução.

Em quanto tempo aparecerá a primeira colheita?

A alface está pronta para consumo 25-30 dias após a plantação das sementes.

A sua própria planta hidropónica permite-lhe obter vitaminas durante todo o ano, independentemente da estação do ano e do tempo fora da janela.