O queijo pode ser um bom alimento para manter uma pessoa saudável.
Ao mesmo tempo, é preciso saber q o queijo que se deve comer neste caso / foto depositphotos.com
Se tem tensão arterial elevada, isso significa que tem de ter mais cuidado com o que come. Em particular, a publicação Eating Well aconselha a comer queijo, porque pode ser bom para a tensão arterial.
Qdo consumido com moderação, o queijo pode ajudar a reduzir o risco de hipertensão devido ao seu elevado teor de cálcio, que ajuda a baixar a pressão arterial sistólica e diastólica. Além disso, o magnésio e o fósforo presentes nos produtos lácteos também podem ajudar a baixar a tensão arterial.
Por isso, os nutricionistas nomearam 4 tipos de queijo que devem ser consumidos neste caso.
Queijo suíço
Este queijo é conhecido pelos seus buracos, que se formam devido à formação de bolhas de dióxido de carbono durante o processo de fermentação.
“O queijo suíço tem o menor teor de sódio, com 54 miligramas por 30 gramas. Não é tão processado, por isso é um queijo naturalmente com baixo teor de sódio”, explicou Lauren Trahan, M.S., M.S., uma nutricionista dietista registada na Virgínia.
Queijo Mozzarella
A mozzarella fresca contém a menor qtidade de sódio, nomeadamente 85 mg por 30 g. Trahan aconselha a utilização deste queijo como cobertura de piza caseira, juntamente com muitos legumes frescos.
Queijo de cabra
O queijo de cabra é uma das melhores opções se quiser baixar a stensão arterial.
Segundo a nutricionista e médica Suzy Polgreen, contém 118 mg de sódio e 85 mg de cálcio por cada 30 g. O queijo de cabra é ótimo para barrar em bolachas com baixo teor de sódio ou combinado com fruta ou vegetais para barrar.
Queijo Ricota
A nutricionista diz que é o seu produto preferido e Trahan concorda com ela.
“Com 135 mg de sódio e 289 mg de cálcio por meia chávena de ricotta, pode adicionar este queijo leve a uma receita para obter mais daquela deliciosa proteína láctea”, aconselha Eating Well.
Trahan também sugere adicioná-lo à massa, o que lhe dará uma textura cremosa.
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Outras dicas de saúde
Anteriormente, os especialistas responderam q dos pimentos é mais saudável para a saúde – o vermelho ou o verde. Explicaram que o vermelho é rico em calorias, hidratos de carbono e vitaminas, enqto o verde é rico em cálcio.
Também se soube que existe um produto que ajuda a baixar os níveis de colesterol no organismo. Estamos a falar de sardinhas enlatadas, que são uma fonte concentrada de ácidos gordos ómega 3 e proteínas, que é exatamente o que precisa para baixar o colesterol e sentir-se saciado.
