Há anos que muitos jardineiros colhem frutos pequenos e de paredes finas, atribuindo o insucesso ao mau tempo ou a uma variedade azarada. De facto, para obter pimentos gigantes Se quiser cultivar pimentos de 300-400 gramas fora da estufa, tem de mudar a sua abordagem à formação dos arbustos e à nutrição das raízes. Testei esta técnica na prática e estou pronto a partilhar um esquema que fará com que os seus canteiros fiquem literalmente cheios de uma colheita pesada.
Escolher uma estratégia de plantação
O sucesso começa com o arranque correto. Se se limitar a colocar as plântulas no solo, elas levarão muito tempo a adaptar-se, desperdiçando um tempo precioso no curto verão.
| Parâmetro | Método normal | Método pericial |
| Preparação do poço | Rega | Almofada quente de matéria orgânica |
| Submergência | Até à plântula | Estritamente no colo da raiz |
| Temperatura do solo | De 12 graus | Mínimo 18 graus |
Remoção da flor da coroa
Esta é a barreira psicológica mais difícil para o jardineiro. Na primeira forquilha de um pimento, aparece sempre o primeiro botão. flor da coroa.
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Para amadurecer um único fruto são necessários todos os recursos da planta.
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Se for deixado em paz, o arbusto deixará de crescer para cima e para fora.
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A eliminação desta flor provoca um forte surto de crescimento dos rebentos laterais.
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No final, em vez de um pimento precoce, obterá dez grandes frutos um pouco mais tarde.
O meu conselho pessoal: não poupem o primeiro rebento. Sem ele, a planta está a canalizar energia para construir um “esqueleto” forte que será capaz de suportar o peso dos frutos pesados em agosto.
Regime nutricional para paredes grossas
A espessura da parede do pimento está diretamente relacionada com o potássio disponível e a rega adequada. O solo seca mais rapidamente em terreno aberto, pelo que cobertura morta torna-se um pré-requisito.
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Utilizar apenas água morna para regar, caso contrário as raízes “adormecerão”.
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Fertilizar estritamente em solo húmido.
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Evitar o excesso de azoto na segunda metade do verão para evitar uma floresta de folhas sem frutos.
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Utilizar infusão de cinzas ou sulfato de potássio para dar doçura e suculência.
| Período de crescimento | Elemento principal | Efeito |
| junho | Nitrogénio + Fósforo | Desenvolvimento da raiz e da massa verde |
| julho | Potássio + Boro | Frutificação sem flores ocas |
| agosto | Magnésio + Potássio | Aumento de peso e acumulação de açúcares |
Cultura escalonada correta em campo aberto
Em condições exteriores, é importante que o arbusto seja bem ventilado, caso contrário as doenças fúngicas destruirão a cultura após a primeira chuva fria.
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Retirar todas as folhas e rebentos antes da primeira bifurcação.
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Cortar os ramos que crescem para dentro e engrossar o arbusto.
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Não deixe mais de 8-10 ovários numa planta, se quiser exatamente frutos grandes.
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No final de agosto, cortar os topos de todos os rebentos para parar o crescimento e permitir que os pimentos já pendurados amadureçam.
Um pequeno truque: se estiver previsto um tempo frio, pulverize os arbustos com uma solução que contenha ácido succínico. Trata-se de um poderoso estimulante anti-stressque ajudará os pimentos a sobreviver às flutuações de temperatura sem perderem os ovários.
“Markus Weber é um agrónomo de investigação da Alemanha. Há mais de 15 anos que se dedica ao cultivo de vegetais e à adaptação de plantas que gostam de calor ao clima variável da Europa Central. Testou pessoalmente mais de 120 esquemas de alimentação e métodos de modelação para as beladonas na sua parcela experimental.”
A obtenção de resultados excepcionais em campo aberto é bastante realista, se se deixar de interferir no desenvolvimento da planta e se se corrigir o seu crescimento a tempo. Os pimentos grandes, doces e sumarentos não são uma questão de sorte, mas sim o resultado de uma observação precisa da agrotecnia e do controlo da temperatura do solo.
Perguntas mais frequentes:
Os pimentos podem ser enterrados na plantação como os tomates?
Não, os pimentos não formam raízes adicionais suficientes no caule e o enterramento pode levar à podridão do colo da raiz.
Porque é que os pimentos deixam cair as flores imediatamente após a plantação?
Isto deve-se normalmente ao stress causado pelo solo frio ou por uma diferença acentuada entre as temperaturas diurnas e nocturnas.
Com que frequência devo regar os pimentos durante o calor?
Em terreno aberto, na ausência de cobertura morta, a rega deve ser diária, mas apenas sob a raiz e com água estritamente quente.
É necessário atar os pimentos em campo aberto?
É necessário, porque sob o peso dos frutos grandes e das rajadas de vento, os caules frágeis podem partir-se facilmente.
Porquê cortar as folhas inferiores?
Isto melhora a circulação do ar na zona das raízes e evita o apodrecimento do caule.
O iodo ajuda o crescimento dos frutos?
O iodo actua mais como um anti-sético para proteger contra doenças, mas não afecta diretamente o tamanho dos frutos.
O que fazer se os frutos não corarem durante muito tempo?
Reduzir a rega e eliminar a sombra excessiva, assegurando o máximo acesso do sol ao próprio fruto.
Uma boa preparação do solo e a eliminação dos rebentos em excesso garantem uma colheita estável mesmo num verão difícil.

