Explosão de uvas ou como uma poda de primavera duplica o número de cachos

Muitos jardineiros têm medo de se aproximar da videira com tesouras de podar na primavera, temendo o “choro” da planta, mas é este procedimento que transforma os matagais selvagens numa correia transportadora para a produção de açúcar. Sem a remoção competente do excesso de brotos, o arbusto gasta todos os recursos para a sobrevivência e o crescimento da massa verde, deixando-o com bagas pequenas e azedas. A poda adequada redirecciona nutrientes diretamente na inflorescência, o que confere aos bagos o calibre e a doçura adequados.

O trabalho da primavera com as uvas não consiste apenas em retirar o excesso, mas em moldar arquitetura do mato. O objetivo principal é deixar apenas os botões que darão os resultados mais potentes.

• Remover todos os ramos mortos e secos para a madeira viva.

• Deixar no elo dos frutos apenas os rebentos cujo diâmetro é comparável à espessura de um lápis.

• Cortar a videira estritamente em ângulo reto para reduzir ao mínimo a superfície da ferida.

  

  O segredo dos cachos pesados ou porque é que a poda primaveril das uvas resolve tudo

• Os cortes devem ser orientados para o interior, o que acelera a cicatrização.

O principal segredo do sucesso: fazer o corte 2 a 3 centímetros acima do gomo mais externo, de modo a que a pasoka (“lágrimas” de uva) escorra pelo caule e não inunde o próprio gomo, caso contrário este apodrecerá simplesmente.

A escolha da tática depende da idade da planta. As plântulas jovens devem receber um esqueleto, e os adultos – limitar o seu apetite para que não entrem em “engorda”.

É importante lembrar-se de carga da bucha. Se deixar demasiados olhos, a raiz não alimentará a cultura e a videira entrará no inverno exausta. Um equilíbrio ótimo é a chave para que as suas uvas sejam frutíferas durante décadas.

• Elimine os “lobos” – rebentos gordos que crescem a partir de madeira velha e que não produzem frutos.

• Verifique o estado dos rebentos no corte: um rebento vivo é sempre verde brilhante, enquanto um rebento morto é castanho ou preto.

• Utilizar apenas ferramentas bem afiadas e desinfectadas para evitar infecções fúngicas.

Lukas Weber, especialista em viticultura e jardinagem privada. Há mais de 15 anos que cultiva variedades de mesa nas regiões do norte. Testou 40 técnicas diferentes de modelação na primavera e desenvolveu a sua própria fórmula para uma colheita perfeita e sem químicos.

Se tiver feito tudo corretamente, em meados do verão o arbusto terá um aspeto limpo e cada cacho receberá a sua porção de luz ultravioleta. Esta é a base, sem a qual mesmo os adubos mais caros serão inúteis. A poda primaveril é um investimento na qualidade de cada baga da sua mesa.

Perguntas mais frequentes:

É possível podar as uvas quando elas já começaram a “chorar”?

Sim, não é crítico para a planta se utilizar uma ferramenta afiada e não atingir os braços principais.

Quantos botões devem ser deixados num rebento?

Em média, deixar de 6 a 10 olhos, dependendo da força de crescimento de uma determinada variedade.

O que fazer se depois da poda houver geadas fortes?

É necessário cobrir temporariamente a videira com agrofibra para proteger os tecidos abertos e os botões despertados.

É necessário cobrir as estacas com verniz para horticultura?

Nas uvas, os cortes pequenos, até 1 centímetro, curam-se sozinhos, mas os maiores devem ser tratados com uma pasta especial para árvores.

Como distinguir uma videira viva de uma videira congelada na primavera?

Raspe cuidadosamente a casca com a unha: uma videira viva terá um tecido verde exuberante por baixo, enquanto uma videira morta terá um tecido cinzento seco.

A hora do dia afecta a poda?

É preferível efetuar a poda de manhã, com tempo seco e soalheiro.

Porquê deixar um ramo de substituição?

É necessário para formar nele um novo rebento frutífero no ano seguinte e para evitar que o arbusto se alongue desnecessariamente.

Uma preparação de qualidade da vinha na primavera garante um resultado estável no final da campanha.