O cultivo de cabeças do tamanho de um punho na Sibéria é dificultado não só pelas geadas, mas também pelo verão curto, devido ao qual os dentes não têm tempo para ganhar massa. Durante anos, colhi pequenas colheitas até aplicar o método de endurecimento duplo e um esquema de alimentação específico, que obriga a planta a colocar toda a sua força na raiz e não nos bicos.
| Parâmetro | Modo normal | Método de plantação em profundidade |
| Profundidade de plantação | 5-7 cm | 12-15 cm. |
| Risco de geada | Elevado | Mínimo |
| Tamanho da cabeça | Médio | Grande |
A preparação começa com a escolha do material correto. No nosso clima, apenas variedades de inverno lançadascomo a Alcor ou a Skif.
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Selecionar apenas os dentes exteriores maiores para a plantação.
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Desinfetar sempre o material de plantação com uma solução de manganês rosa ou com um fungicida especializado.
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Plantar o alho três semanas antes de uma geada forte, para que ele tenha tempo de criar raízes mas não de germinar.
O meu segredo pessoal: quando planto, adiciono uma mão-cheia de cinza de madeira peneirada e uma pitada de areia a cada buraco. Isto cria uma bolsa de drenagem, que evita que o fundo brote durante os degelos repentinos da primavera.
A fase mais importante é o despertar da primavera. Assim que a neve derreteu, o alho precisa de azotopara o arranque. Mas no solo frio da Sibéria as raízes não absorvem bem a nutrição, pelo que utilizo apenas nitrato de amónio, que funciona mesmo a baixas temperaturas.
| Período de alimentação | Elemento principal | Objetivo |
| Início da primavera | Nitrogénio | Crescimento da massa verde |
| junho | Fósforo e potássio | Formação de bolbos |
| 2 semanas antes da colheita | Magnésio | Leveza e densidade |
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Cobrir os canteiros com uma camada de húmus ou de palha imediatamente após a plantação.
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Não se esqueça de cortar os rebentos quando estiverem torcidos em anel, caso contrário, perderá até um terço do peso da cultura.
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Parar completamente a rega três semanas antes da escavação para permitir que as escamas sequem e evitar a podridão de armazenamento.
Nunca esperar até que o caule esteja completamente seco. Se as chuvas de julho forem prolongadas na Sibéria, desenterrar o alho logo que as folhas inferiores tenham ficado três quartos amarelas e secas sob um dossel.
O afrouxamento do solo após cada chuva forte é um ritual obrigatório. Num solo pesado e compactado, o alho não será fisicamente capaz de mover o solo e permanecerá pouco profundo. Arejamento das raízes em junho é fundamental para o aumento de peso.
“Markus Hoffman é um especialista em agricultura biológica e agronomia. Passou mais de 15 anos a adaptar as técnicas europeias de cultivo de vegetais às condições das zonas agrícolas de risco. Testou mais de 40 esquemas de fertilização para obter rendimentos estáveis em climas frios.”
Uma secagem correta determina se a sua cultura sobreviverá até à primavera. O alho deve secar juntamente com o caule, uma vez que os nutrientes do caule continuam a fluir para a cabeça durante vários dias depois de esta ser retirada do solo.
Perguntas mais frequentes:
Quando é que se deve plantar alho na Sibéria?
As condições óptimas ocorrem no período entre o final de setembro e meados de outubro, com uma temperatura do solo de cerca de dez graus positivos.
É necessário retirar as cascas antes da plantação?
Os dentes-de-leão só devem ser plantados com as suas escamas protectoras secas para não danificar a polpa suculenta e para os proteger das infecções do solo.
O que fazer se os alhos brotarem no outono?
Neste caso, é necessário cobrir adicionalmente o canteiro com turfa ou lapnik a uma altura de pelo menos vinte centímetros para proteger os rebentos.
Porque é que o alho fica amarelo no início do verão?
Na maioria das vezes, isto indica uma deficiência de azoto no solo frio ou danos nas raízes causados por larvas da mosca da cebola.
Como é que sabe quando é altura de desenterrar a sua cultura?
O principal indicador é o endireitamento do rebento de controlo e a fissuração da bainha da inflorescência.
O alho da mercearia pode ser utilizado para a plantação?
Os legumes comprados são muitas vezes tratados com inibidores de crescimento e trazidos de países quentes, pelo que, nas condições da Sibéria, normalmente morrem ou dão uma colheita fraca.
O material de plantação de qualidade e o cumprimento do regime de temperatura durante a plantação garantem excelentes resultados, mesmo em climas rigorosos.
O autor esqueceu de mencionar a importância de monitorar as condições climáticas ao longo do cultivo, já que isso pode impactar diretamente na colheita.
Como a escolha das variedades de alho pode influenciar o sucesso da colheita em condições tão extremas?
Oi Jessica! A escolha das variedades de alho é super importante, especialmente em condições extremas! Algumas variedades são mais resistentes a temperaturas altas ou baixas, enquanto outras podem ter melhor adaptação a solos específicos. Se você escolher uma variedade que se adapta bem ao clima e ao solo da sua região, suas chances de ter uma colheita saudável e abundante aumentam muito! Além disso, variedades com resistência a pragas e doenças podem fazer toda a diferença. Espero que isso ajude! Boa sorte com suas plantações! 🌱
Você realmente acha que um método específico de cultivo pode superar as severas condições climáticas da Sibéria, ou é otimista demais?
Eu não tenho certeza, mas talvez um método específico de cultivo possa ajudar a lidar com as condições extremas da Sibéria. Pode ser que, com tecnologia e adaptação das plantas, seja possível. Mas, ao mesmo tempo, pode ser um pouco otimista pensar que isso resolveria todos os problemas. Não sei, é complicado.