A salada com couve, frango e milho é fácil de preparar.
Deliciosa salada de repolho leve que todos vão gostar / collage My, captura de ecrã do YouTube
Na primavera, as jovens couves verdes aparecem nas prateleiras das lojas, o que constitui uma óptima base para as saladas. As verduras refrescantes combinam na perfeição com qsquer legumes e tipos de carne. Sugerimos-lhe que prepare uma deliciosa salada de primavera – simples de preparar e fácil para o estômago. É tão saborosa que pode facilmente comer um quilo num dia e nem sequer dar por isso.
Esta receita faz uma Salada de primavera com frango e ovos, mas também pode fazer uma versão magra. Este prato é bom na medida em que pode ser alterado a gosto – por exemplo, adicionar pepinos ou feijões.
Salada primavera de couve, milho e frango
A receita abaixo utiliza couve branca jovem. Mas se desejar, pode fazer uma salada com couve de Pequim ou couve lombarda. E o molho pode ser misturado com iogurte grego para reduzir as calorias.
Para a base do prato, prepare os seguintes ingredientes:
- uma cabeça pequena de couve jovem;
- um filete de frango;
- uma lata de milho em conserva;
- dois ovos;
- uma colher de sopa de manteiga.
Para o molho, são necessários os seguintes produtos
- d colheres de maionese;
- d colheres de natas azedas;
- uma colher de sementes de mostarda;
- ervas picadas a gosto.
Lave o filete de frango e corte-o em pedaços pequenos. Aqueça o óleo numa frigideira e deite o frango. Fritar durante cerca de 4 minutos até a carne ficar dourada. Polvilhe com tempero, se desejar.
Coza os ovos (12 minutos) e corte-os em cubos. Cortar a couve em pedaços e escorrer o milho. Misture todos os ingredientes para a salada. Para o molho, misture as natas azedas, a maionese e a mostarda em grão. Prove o molho a gosto – pode querer adicionar sal, açúcar ou vinagre. Tempere a salada com couve e milho e leve-a ao frigorífico durante uma hora.
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Sirva a salada com couve, milho e frango fria, polvilhada com ervas aromáticas picadas. Para que o prato dure mais tempo, gde-o no frigorífico separadamente do molho e tempere-o apenas antes de servir.
Se quiser preparar uma salada magra com couve, então retire o frango e os ovos da receita. Para maior saciedade, pode substituí-los por feijão enlatado – não será menos saboroso. E para o molho, experimente usar óleo não refinado misturado com mostarda.
Essa salada parece deliciosa, mas será que realmente é tão fácil de preparar? E o frango, não fica muito seco ao fritar? Alguma dica para deixá-lo mais suculento?
Certamente, a preparação da salada pode ser considerada simples, desde que se sigam as instruções adequadas. Para evitar que o frango fique seco ao fritar, recomendo marinar a carne em uma mistura de azeite, suco de limão e especiarias de sua preferência por pelo menos 30 minutos antes do cozimento. Além disso, é fundamental não cozinhar o frango por tempo excessivo, pois isso pode resultar em uma textura menos suculenta. Uma temperatura adequada na frigideira e o uso de um termômetro culinário para verificar o ponto ideal de cozimento também são práticas recomendadas. Assim, você poderá desfrutar de um frango saboroso e suculento em sua salada.
Essa salada realmente parece ótima! A combinação de ingredientes e a sugestão de fazer variações são muito boas.
Estou com uma dúvida sobre a afirmação de que é possível comer um quilo de salada num dia sem perceber. Você pode fornecer uma fonte ou evidência disso?
Uau! Essa salada de primavera parece absolutamente incrível! 😍 Adoro a ideia de misturar couve, frango e milho! É tão fresca e deliciosa! Mal posso esperar para experimentar essa receita e comer um quilo inteirinho! 😋🌱