Uma receita para uma sobremesa de iogurte simples e muito saborosa.
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Bolo “Broken Glass” – receita / colagem: My, foto: depositphotos.com/
Se quiser surpreender os seus convidados com uma sobremesa para as férias da Páscoa, então recomendamos que prepare um bolo de gelatina “Broken Glass” com iogurte. Este prato irá agradar não só ao paladar, mas também à simplicidade de preparação.
A propósito, pode utilizar iogurte com qquer sabor, informa My com referência a daria.cooks.it.
Bolo de vidro quebrado – receita
Ingredientes:
- Geleia – 4 pacotes de cores diferentes
- Ágde gelatina – 200 ml de ága ferver para cada cor
- Iogurte de morango – 900 ml
- Gelatina – 25 g
- Ágfria para gelatina – 200 ml
- Açúcar – 130 g
Dissolva cada pacote de gelatina em 200 ml de ága ferver e deixe endurecer completamente no frigorífico.
Qdo a gelatina tiver endurecido, corte-a em cubos.
Deite a gelatina em 200 ml de ágfria, reserve durante 15 minutos e depois aqueça no micro-ondas até dissolver.
Misture o iogurte, o açúcar e a gelatina dissolvida até ficar homogéneo.
Deite a mistura de iogurte na forma, adicione os cubos de gelatina e depois o resto da mistura de iogurte.
Colocar a sobremesa no frigorífico de um dia para o outro.
Bom apetite!
Veja o vídeo de como fazer o bolo “Broken Glass”:
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Sobre a pessoa: daria.cooks.it
daria.cooks.it é uma popular blogger ucraniana de culinária na rede social Instagram. O autor do blogue publica regularmente receitas interessantes de pratos gourmet. Mais de 86 mil utilizadores do Instagram estão inscritos no daria.cooks.it.
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Eu me lembro de uma vez em que fiz um bolo de gelatina parecido para uma festa de aniversário. A combinação de cores e o sabor eram realmente impressionantes. Fiquei muito feliz com a reação dos convidados, e essa receita de bolo de vidro quebrado me trouxe boas memórias. Com certeza, vale a pena tentar!
Qual a importância de escolher ingredientes de qualidade ao preparar sobremesas como o bolo de vidro quebrado?
Um bolo de vidro quebrado? Isso não parece um pouco arriscado? E se ele se quebrar mesmo?