Foto: de fontes abertas
Para obter beterraba doce, é importante seguir algumas regras básicas
A beterraba é um dos legumes que necessita de poucos cuidados e pode crescer mesmo em terras menos férteis. Os legumes de raiz são ricos em vitaminas e são frequentemente utilizados numa variedade de pratos, desde borscht a saladas.
No entanto, por vezes, o vegetal pode desiludir com os seus resultados – raízes moles, duras ou com pouco açúcar.
Quando plantar beterraba
A beterraba gosta de tempo fresco, pelo que é melhor plantá-la na primavera ou no final do verão. Imediatamente após um aquecimento estável (+7 a +10 ° C), pode semear sementes no solo e, para a colheita de outono, em julho-agosto.
Conselhos úteis
- Não plantar a beterraba no mesmo sítio durante vários anos seguidos. Cresce bem depois das batatas, cebolas, cenouras e couves. Não cresce bem depois dos espinafres e das acelgas devido às pragas comuns.
- Para evitar que as beterrabas interfiram umas com as outras, é necessário efetuar um desbaste, retirando o excesso de plântulas após o aparecimento da primeira folha verdadeira. Isto também permitirá que as plantas se desenvolvam melhor.
- A beterraba gosta de uma rega moderada. É importante que o solo não seque, por isso regue os canteiros de três em três dias em tempo seco. Após a rega, soltar bem o solo para evitar a formação de crostas.
- A beterraba é colhida em tempo seco, cortando o lanço a 1-2 cm e conservando-o num local fresco.
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Quais são as variedades de beterraba que são mais populares para cultivar?