O segredo de uma beterraba enorme está no começo certo e num truque de primavera

Muitos horticultores acham que as beterrabas crescem do tamanho de nozes ou se tornam duras e fibrosas. O erro básico é ignorar a temperatura do solo e a densidade de plantação nas primeiras semanas da primavera. Há anos que ando a testar diferentes abordagens na minha parcela e encontrei a fórmula que produz raízes pesadas e açucaradas sem a utilização de produtos químicos desnecessários.

Escolher um método de plantação para uma colheita precoce

Antes de iniciar a sementeira, é necessário escolher uma tática. A sementeira direta no solo e o método das plântulas dão resultados completamente diferentes em termos de tempo e de qualidade das raízes.

Preparação do solo e das sementes

A beterraba gosta de solo solto com acidez neutra. Se o solo for demasiado ácido, as folhas ficarão vermelhas e as raízes atrofiadas.

• Mergulhe as sementes em água morna durante 24 horas antes de as plantar.

• Adicionar um pouco de cinza de madeirapara desoxidar o solo.

  

  O segredo das beterrabas açucaradas e grandes do tamanho de uma toranja

• Manter uma distância de pelo menos 25 centímetros entre as linhas.

• Utilizar mulching turfa para evitar a formação de crostas após a rega.

O meu principal segredo: assim que aparecer a segunda folha verdadeira nas plântulas, regar o canteiro com uma solução fraca sal de mesa. Isto não só protege contra as pragas, mas também aumenta drasticamente o teor de açúcar e o tamanho dos frutos.

Subtilezas dos cuidados durante o período de crescimento ativo

A beterraba precisa de potássio e de um regime hídrico correto para ganhar massa. Ao contrário da cenoura, a beterraba gosta que o topo da beterraba esteja ligeiramente acima do solo – não é necessário empoleirá-la.

• Efetuar desbaste implacável: 8-10 centímetros entre plantas.

• Eliminar imediatamente as ervas daninhas, pois a beterraba não suporta a concorrência da luz nas primeiras fases.

• Remover o espaçamento entre linhas após cada chuva forte.

Lembre-se de que dois a quatro rebentos crescem normalmente a partir de uma beterraba. Se não forem divididos a tempo, as grandes raízes não crescerão fisicamente devido à aglomeração.

“Lukas Weber é um especialista em agricultura biológica e agronomia. Há mais de 15 anos que adapta os métodos tradicionais de jardinagem às condições climáticas modernas. Lucas testou pessoalmente mais de 70 variedades de culturas de raízes e desenvolveu um sistema de rega que poupa recursos e aumenta o rendimento em um terço.”

A escolha da variedade correta e a aplicação atempada de micronutrientes garantirão que a sua adega esteja abastecida com culturas de qualidade até à próxima estação. O sucesso na horta começa com a compreensão das necessidades biológicas da planta e não com a quantidade de fertilizante aplicada.

Perguntas mais frequentes:

Quando é que se deve plantar beterraba em campo aberto?

A plantação deve começar quando o solo a uma profundidade de dez centímetros tiver aquecido até oito graus Celsius.

É necessário pôr as sementes de molho antes de as plantar?

A pré-embebição durante 24 horas acelera a emergência das plântulas e ajuda a rejeitar as sementes vazias.

Porque é que as folhas da beterraba ficam vermelhas mais cedo?

Na maioria das vezes, isto indica uma acidez demasiado elevada do solo, que precisa de ser neutralizada com cinzas ou cal.

Com que frequência se deve alimentar a beterraba para o seu crescimento?

São suficientes duas alimentações principais: no início da vegetação e durante a formação ativa da cultura de raízes propriamente dita.

O sal afecta o sabor da beterraba?

Uma solução moderada de sal torna a polpa mais doce e mais rica em cor, melhorando o metabolismo.

As beterrabas grandes podem ser cultivadas à sombra?

A beterraba é uma cultura que gosta de luz, por isso precisa de sol direto durante pelo menos seis horas por dia para produzir frutos grandes.

O que fazer se a beterraba entrar em rebentos?

A floração é geralmente causada por uma súbita onda de frio após a plantação, por isso é importante respeitar o tempo de temperatura.

A observância de regras simples de agrotecnia permite-lhe obter um resultado estável em qualquer tipo de solo.