Um método simples, utilizado desde há muito pelas donas de casa italianas, para eliminar facilmente a gordura, as bactérias e os odores desagradáveis sem recorrer a produtos químicos agressivos.
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Porque é que os italianos põem limão no forno – como limpar o forno / Colagem: My, foto: capturas de ecrã do vídeo
De que trata o material:
- Porquê colocar limão no forno
- Como limpar o forno com limão
- Q é a forma italiana de limpar o forno
Muitas donas de casa italianas têm um segredo simples mas muito eficaz para cuidar da cozinha – deixar limão no forno durante a noite. Este velho truque caseiro ajuda não só a limpar os electrodomésticos da gordura, mas também a livrar-se de odores desagradáveis e bactérias. Os especialistas do projeto Faroform falam-nos das vantagens deste método.
A My descobriu q é o melhor método para limpar o forno.
De onde veio este truque caseiro
O método com limão no forno teve origem nas regiões do sul de Itália, onde os citrinos fazem parte do quotidiano.
“A prática de utilizar o limão no forno tem origem nas regiões do sul de Itália, onde os citrinos crescem em grande qtidade e fazem parte integrante da vida quotidiana”, explicam os especialistas.
Segundo eles, as donas de casa de regiões como a Sicília, a Calábria e a Campânia utilizam há muito tempo ingredientes naturais para a limpeza.
“Numa época em que o acesso aos detergentes industriais era limitado, os ingredientes naturais como o limão, o vinagre ou o bicarbonato de sódio constituíam a base da química doméstica”, afirma o projeto.
Veja um vídeo sobre como limpar rapidamente um forno:
Como limpar a gordura do forno
Uma das principais razões para a popularidade deste método é a capacidade do limão para dissolver a gordura e os depósitos queimados.
“O limão contém ácido cítrico, que decompõe naturalmente a gordura e os depósitos de queimados que se acumulam nas paredes do forno”, afirma.
Qdo aquecido, o sumo de citrinos torna-se ativo.
“Qdo aquecido, o vapor de ágsaturado com moléculas de ácido cítrico instala-se nas superfícies sujas, sizando mesmo as nódoas mais difíceis”, observa Faroform.
Isto permite que o forno seja limpo sem grande fricção mecânica.
O limão também destrói as bactérias
Para além da sação de limpeza, o limão tem outra propriedade importante – antibacteriana.
“Para além das s propriedades de limpeza, o limão tem propriedades antibacterianas que matam os microorganismos que se multiplicam no ambiente quente e húmido do forno”, explicam os especialistas.
Além disso, os óleos essenciais naturais dos citrinos act como um desinfetante natural.
“Os óleos essenciais naturais presentes nas cascas dos citrinos têm um efeito desinfetante”, afirmam os especialistas.
Como eliminar o odor do forno
Outra razão pela q as donas de casa italianas utilizam o limão no forno é para combater os odores após a cozedura.
“O forno, especialmente depois de cozinhar pratos com sabores intensos, pode reter odores desagradáveis. O limão neutraliza-os eficazmente, deixando um aroma fresco a citrinos”, explicam os especialistas.
Isto deve-se às propriedades naturais dos citrinos.
“O mecanismo baseia-se na capacidade das moléculas de limoneno de se ligarem às moléculas responsáveis pelos odores desagradáveis, o que resulta na seliminação em vez de apenas os mascarar”, observou Faroform.
Como limpar o seu forno de forma económica e rápida
Os especialistas também sublinham que utilizar limão é muito mais seguro do que utilizar produtos químicos domésticos agressivos.
“A maior vantagem da utilização do limão é o facto de ser completamente seguro para os ocupantes da casa, especialmente para as crianças e pessoas com alergias”, explicam.
Para além disso, este método ajuda a poupar dinheiro.
“O custo de comprar limões é muito inferior ao dos produtos de limpeza de fornos especializados. Um limão é suficiente para efet todo o processo de limpeza”, afirmam os especialistas.
Como limpar corretamente um forno com limão
O método é muito simples e não requer ingredientes complicados.
“O método mais simples consiste em cortar dois limões ao meio e colocá-los num prato resistente ao calor cheio de ág, explicam os especialistas.
De seguida, é necessário:
- colocar o prato no forno;
- pré-aquecer o forno a cerca de 120 °C;
- Deixar cozer durante cerca de uma hora e depois desligar o forno;
- deixar o limão no forno durante a noite.
“O vapor de ágsaturado de ácido cítrico deposita-se nas paredes, amolecendo a sujidade, que pode ser facilmente removida com um pano húmido de manhã”, resume Faroform.
Recorde-se que, anteriormente, a My escreveu sobre como limpar rápida e facilmente a gordura da fritadeira: uma forma simples em 15 minutos. O engenheiro químico brasileiro Diego Fernandez aconselha um método simples e delicado que não requer a utilização de detergentes agressivos. Requer apenas dois ingredientes disponíveis – bicarbonato de sódio comum e ágmuito quente.
Também foi noticiado q é a coisa mais suja da casa: um truque inteligente para limpar rapidamente uma coisa na cozinha. Estamos a falar de uma esponja de cozinha comum, utilizada para lavar a louça, limpar as bancadas, limpar o fogão, o forno ou o frigorífico. Devido à humidade constante e aos resíduos alimentares, torna-se um terreno propício à proliferação de bactérias, que não são visíveis a olho nu, mas que se acumulam ativamente.
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Sobre a fonte: Faroform
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