Como um corte de cabelo primaveril transforma um arbusto espinhoso numa grande fábrica de bagas

Muitos jardineiros queixam-se de groselhas pequenas e azedas, culpando a variedade ou o solo pobre. De facto, o problema é a sobrelotação: o arbusto gasta toda a sua energia para manter vivos os ramos velhos, e os bagos carecem de sol e de ventilação. Há anos que tenho vindo a testar diferentes abordagens e cheguei à conclusão de que é a poda de março que está na base de uma colheita que não cabe num balde.

Porque é que a primavera resolve tudo

A poda primaveril é uma operação “cirúrgica” que deve ser efectuada antes do início da movimento da seiva. Quando os botões incham, é demasiado tarde para tocar no arbusto.

O que é que deve ser retirado sem pena

As groselhas têm tendência para formar moitas impenetráveis. Para colher sem arranhar as mãos, siga estas tácticas:

• Os ramos deitados diretamente no chão (são os primeiros a apanhar o oídio).

• Rebentos velhos e escuros (com mais de cinco ou seis anos) que quase não produzem crescimento.

  

  Como rejuvenescer as groselhas e duplicar o tamanho dos bagos numa só poda

• Ramos entrelaçados que crescem para o interior da copa.

• Pontas secas, partidas e danificadas por pragas.

O meu segredo pessoal: se um ramo for mais grosso do que um lápis, mas tiver crescido menos de dez centímetros de novos rebentos durante o último ano – retire-o pela raiz. Só come recursos, mas não dá origem a bagas.

A técnica de corte perfeita

A poda correta não deve traumatizar a planta. Utilizar apenas tesouras de poda afiadaspara que o corte seja homogéneo, sem casca “mastigada”.

• Fazer o corte acima do botão que parece “fora” do arbusto.

• O ângulo do corte deve ser de aproximadamente 45 graus.

• Não deixe cepos compridos – isto é uma porta de entrada para as infecções.

• Tratar sempre os cortes grandes com verniz para horticultura.

Nunca deixar mais de 15-20 ramos de diferentes idades no centro do arbusto. O arbusto de groselha ideal deve ser “transparente”, pois assim as doenças fúngicas evitá-lo-ão.

Proteção contra as doenças através da luz

A luz solar é o melhor anti-sético. Quando o arbusto é desbastado, cada baga recebe a sua própria porção de luz UV. Isto tem um efeito direto sobre o conteúdo açúcares e vitaminas. Em matagais densos, a baga será sempre aguada e pequena, pois a fotossíntese é mais lenta à sombra.

Mark Dupont, um especialista em frutos e bagas com 12 anos de experiência. “No decurso da minha prática, recuperei mais de 200 pomares abandonados e fiquei convencido: a geometria correta dos arbustos é mais importante que qualquer fertilizante. O meu método de poda permite obter uma colheita estável mesmo em arbustos velhos que os proprietários tencionavam arrancar.”

Uma abordagem correta das ferramentas e do calendário transforma a manutenção normal do jardim num investimento eficaz nas colheitas de verão.

Perguntas mais frequentes:

Quando começar exatamente a podar as groselhas?

Logo que a neve tenha derretido, mas o solo ainda não tenha descongelado completamente e os botões estejam bem fechados.

Posso podar um arbusto se os botões já começaram a ficar verdes?

Neste caso, é melhor limitar-se a retirar apenas os ramos secos, para não provocar um stress grave e a perda de seiva.

As tesouras de poda precisam de ser desinfectadas?

Não se esqueça de limpar as lâminas com álcool quando passar de um arbusto para outro para evitar espalhar esporos de fungos.

O que fazer com os ramos cortados?

Devem ser retirados da parcela e queimados, pois passam o inverno com larvas de pirilampo e esporos de esferoteca.

Como rejuvenescer um arbusto muito velho?

Corte três ou quatro ramos velhos todos os anos durante três anos, substituindo-os por rebentos de raízes fortes.

Porque é que os bagos são maiores depois da poda?

O arbusto redistribui toda a nutrição de um grande número de pequenos rebentos para um número limitado de rebentos fortes.

As groselhas com uma forma correta produzem com prazer durante décadas.