O segredo dos alhos-franceses gigantes está num bom começo sob película

Muitos horticultores queixam-se de “fios” em vez de caules grossos de alho francês, culpando as sementes ou a má terra. De facto, o segredo dos espécimes vistosos está no método plantação em trincheiras dentro da estufa, o que permite branquear o caule sem grande esforço. Se iniciar o processo na primavera, exatamente no solo protegido, a planta obterá o tempo necessário e a proteção contra as geadas de retorno.

Porque é que uma estufa é melhor do que um terreno aberto

Parâmetro Plantação em estufa Plantação no exterior
Data de plantação 3 semanas antes Depois de o solo ter aquecido
Desenvolvimento das raízes Acelerado pelo calor Depende da precipitação
Espessura do caule Até 5-7 cm de diâmetro Normalmente até 3 cm

A principal tarefa na preparação da primavera é assegurar que o substrato esteja solto. Os alhos franceses gostam adubos azotados numa fase inicial, mas não tolera categoricamente o estrume fresco.

Regras de preparação das mudas e do solo

“A nuance mais importante: quando plantar numa vala, não a encha de terra de uma só vez. Deixe o buraco aberto e, à medida que o alho-francês for crescendo, reponha simplesmente a terra. Assim, forma-se naturalmente o mais longo dos alhos franceses compridos talo brancopelo qual este vegetal é tão apreciado”.

Comparação de variedades para plantação precoce

Grupo de variedades Caraterísticas Período de maturação
Precoce Talo longo, verduras tenras 90-120 dias
Atrasado Caule grosso, alta capacidade de armazenamento Mais de 180 dias

Para obter o máximo rendimento na primavera em estufa, é preferível escolher híbridos de maturação precoce. Ganham peso mais rapidamente e permitem-lhe criar espaço na estufa para outras culturas a meio do verão. Não se esqueça dos rega gota a gotaA secagem do solo impede imediatamente o crescimento do bolbo.

Cuidados durante o período de crescimento

  • Cobertura vegetal entre as linhas palha ou serradura demasiado madura.

  • Aplicar quinzenalmente uma solução de base orgânica.

  • Monitorizar a ventilação para evitar a ocorrência de mosca da cebola.

  • Reabastecer o solo apenas em tempo seco para evitar o apodrecimento do caule.

“Markus Weber é um engenheiro agrónomo da Áustria. Sou especialista em agricultura biológica de interior. Nos últimos dez anos, testei mais de 40 variedades de cebolas e desenvolvi o meu próprio sistema de poleiro vertical, que aumenta o rendimento em 40 por cento sem a utilização de produtos químicos.”

O cultivo de alho francês em estufa exige paciência, mas o resultado, sob a forma de caules suculentos, compensa todo o tempo despendido. Uma profundidade de plantação correta e uma sementeira atempada são a base para um produto de qualidade.

Perguntas mais frequentes:

Quando começar a semear mudas para estufa?

A altura ideal é 60 dias antes da plantação prevista no solo.

É necessário podar as verduras das plântulas?

Sim, a poda estimula o desenvolvimento do sistema radicular e torna o caule mais espesso.

Como controlar as pragas sem produtos químicos?

A plantação de cenouras entre as linhas é eficaz, pois o seu odor repele as pragas da cebola.

O alho francês pode ser deixado a hibernar na estufa?

As variedades resistentes à geada invernam perfeitamente sob uma camada de cobertura vegetal e dão verdes precoces na primavera.

Porque é que o caule fica fino?

A principal razão é a falta de espaço entre as plantas e o mau arejamento do solo.

Qual é o solo ideal para o alho francês?

A planta prefere solos franco-arenosos ou franco-argilosos com acidez neutra.

Durante quanto tempo podem as culturas frescas ser armazenadas?

À temperatura correta na cave, os alhos franceses mantêm-se frescos até seis meses.

Uma rega de qualidade e um solo fértil garantem um crescimento estável dos alhos franceses em todas as condições climatéricas.

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