Esta receita torna os produtos de pastelaria da Páscoa especialmente arejados.
Aprenda a preparar uma Páscoa arejada – a receita é simples e deliciosa / collage My, screenshot YouTube
Pelos granulados e formas de papel que se vendem nas lojas, já se percebe que a Páscoa de 2026 se aproxima. Os ucranianos vão fazer bolos de Páscoa para o feriado. Não é uma tarefa fácil – nos tempos antigos, as donas de casa podiam amassar a massa durante três dias. Para aqueles que não estão preparados para dedicar tanto tempo, foi inventada a Páscoa mais simples com um mínimo de ingredientes.
Esta Páscoa sem amassar é preparada numa só abordagem, o que poupa muito tempo. E o mais importante é que o sabor dos produtos de pastelaria é qe tão bom como o dos tradicionais. A massa fica macia e arejada, com um agradável sabor a manteiga. Todas as pessoas que não estão dispostas a passar várias horas na cozinha vão adorar este método.
Páscoa sem complicações – a receita mais fácil
Para preparar a sobremesa, só precisa de dedicar cerca de uma hora do seu tempo ativo. A partir da qtidade especificada de ingredientes, obterá cerca de cinco produtos médios ou oito pequenos.
Para a massa, são necessários os seguintes ingredientes:
- quilo de farinha;
- trezentos e oitenta mililitros de leite;
- pacote de fermento seco;
- seis ovos pequenos ou cinco ovos grandes;
- trezentos gramas de manteiga;
- trezentos gramas de açúcar;
- colher de chá de sal;
- raspa de meio limão;
- cem gramas de sultanas;
- uma pitada de vanilina.
O glacé da Páscoa é feito com estes produtos:
- Cento e cinquenta gramas de açúcar em pó;
- uma colher de chá de sumo de limão.
Aqueça o leite à temperatura corporal e dissolva nele o fermento. O fermento deve ser muito fresco para que a massa cresça bem. Juntar cerca de metade da farinha, cobrir com uma toalha e deixar levedar num local quente durante 1 hora.
Ponha as sultanas de molho em ága ferver durante meia hora. Coloque a manteiga num tacho e derreta-a completamente. Separe as claras e as gemas dos ovos. Coloque d claras no frigorífico – serão utilizadas para fazer a cobertura. Bata as restantes com uma batedeira até obter uma espuma fofa. Misture as gemas com o açúcar até ficar homogéneo.
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Misturar a manteiga derretida, as gemas, as claras e o resto da farinha na opara. Adicione o sal, a vanilina e a raspa de limão ralada. Amassar a massa até ficar homogénea e deixar repousar durante mais meia hora. Em seguida, adicione as sultanas e coloque a massa em formas de papel com um terço da altura. Deixar repousar uma última vez durante meia hora.
Para obter uma Páscoa realmente saborosa sem amassar, a receita aconselha a cozer durante 1 hora a 180°. Para a cobertura, bata as d claras de ovo frias com o açúcar em pó até obter uma massa branca e fofa. No final da batida, deite o sumo de limão. Pincele os produtos arrefecidos com o creme e decore com granulado a seu gosto.
