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Os próprios médicos consomem estes alimentos em grandes quantidades e incentivam os pacientes a consumi-los também
Apercebendo-se da importância da saúde do coração, os cardiologistas estão a tentar comer o maior número possível de alimentos saudáveis e a encorajar os seus pacientes a fazer o mesmo. O Huffpost revelou os 5 alimentos mais consumidos pelos médicos.
1. nozes
A American Heart Association recomenda a ingestão de 4-6 porções de nozes e sementes sem sal por semana. Melhor: um pequeno punhado de nozes ou 2 colheres de sopa de pasta de nozes. Os especialistas em doenças cardiovasculares sabem que os frutos secos podem diminuir o colesterol “mau”, reduzir a inflamação e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
As amêndoas são a principal escolha da cardiologista Dra. Monica Sanghavi. “É um superalimento para o coração. As amêndoas reduzem o colesterol “mau” e aumentam o colesterol “bom”, melhoram a função dos vasos sanguíneos, reduzem a inflamação, baixam os níveis de açúcar no sangue, melhoram a resistência à insulina e a pressão arterial se consumidas regularmente”, explicou.
O consumo de amêndoas 30 minutos antes de uma refeição pode ajudar a aumentar a saciedade e evitar picos de açúcar. O cardiologista acrescentou que as amêndoas são óptimas para pessoas com pré-diabetes e diabetes.
A enfermeira de cardiologia Simone Campa-Cochrane partilhou que recomenda nozes aos doentes. Referiu que as nozes são ricas em gorduras insaturadas, fibras, esteróis vegetais e compostos bioactivos. “Gosto de as adicionar às papas de aveia ou ao iogurte, de as polvilhar em saladas ou de as comer ao lanche”, afirmou.
2. Bagas
As bagas são uma escolha saborosa para uma dieta saudável para o coração, afirmou o cardiologista preventivo Romit Bhattacharya. O cardiologista preventivo Romit Bhattacharya referiu o elevado teor de fibras, fitonutrientes e antioxidantes que ajudam a retardar o envelhecimento vascular e a melhorar a circulação sanguínea.
O cardiologista referiu ainda que os frutos silvestres congelados são tão bons como os frutos silvestres frescos e têm frequentemente um maior valor nutricional porque são colhidos no pico da frescura.
3. Alimentos ricos em fibras
Estes alimentos têm uma série de benefícios para a saúde, incluindo o apoio cardiovascular, disse o cardiologista Olufolahan Karrena.
A Food and Drug Administration recomenda o consumo de até 28 gramas de fibra por dia.
De acordo com Carrena, a ingestão adequada de fibras reduz os níveis de colesterol “mau” em 5-10% como parte de um plano de bem-estar do coração, que pode incluir medicação.
4. vegetais de folha verde escura
A cardiologista Anum Saeed afirma que é sempre uma boa ideia comer muitos legumes. “Os vegetais de folha verde escura – como os espinafres, a couve e a rúcula – contêm fibras e antioxidantes que promovem a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol e melhorando a circulação”, explicou.
5. Salmão
Saeed observou que este peixe é rico em ácidos diuréticos ómega 3, que ajudam a combater a inflamação e a melhorar o colesterol.
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Quais são os outros alimentos que os cardiologistas recomendam além dos mencionados na lista?