Muitos jardineiros têm medo de se aproximar da videira com tesouras de podar na primavera, receando o “choro” da planta. No entanto, as minhas décadas de experiência no cultivo de variedades de mesa confirmam: sem intervenção na primavera, obterá uma floresta de folhas e um punhado de bagas azedas em vez de cachos pesados e açucarados. Com a técnica certa, pode redirecionar a energia do arbusto do crescimento lenhoso inútil para a formação de frutos.
Comparação do tempo de trabalho
| Período de poda | Estado dos rebentos | Riscos para a videira | Resultado para a cultura |
| Início da primavera | Dormir | Mínimo | Volume máximo de bagas |
| Início do movimento da seiva | Inchaço | Excreção de Pasoka | Bom rendimento médio |
| primavera tardia | Desvendando | Perda de nutrientes | Atraso na maturação |
A principal tarefa do procedimento de primavera é remover tudo o que é desnecessário, que puxa os sumos, mas não dá frutos. Se a videira for deixada sem vigilância, o arbusto começará a engordare acumulam enormes massas vegetativas. Nos matagais densos, a circulação do ar é deficiente, o que desencadeia instantaneamente surtos de surtos oídio и míldio.
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Remova todos os ramos que sejam mais grossos do que um lápis normal.
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Eliminar os rebentos secos, mortos e danificados pelo inverno.
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Corte os “lobos”, que são rebentos fortes e erectos que nunca dão frutos.
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Deixe o número ideal de gomos em cada ramo frutífero.
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Os cortes devem ser suaves e orientados para o interior.
Escolher a ferramenta correta para o trabalho
| Ferramenta | Para que serve | Especialidade de utilização |
| Tesoura de poda de derivação | Videiras jovens vivas | Permite efetuar um corte limpo sem enrugar o tecido |
| Serra de jardim | Mangas perenes | Requer uma rebarbação posterior do corte com uma faca |
| Cortador | Locais de difícil acesso | Permite trabalhar com madeira grossa |
A minha nuance secreta: fazer sempre o corte 2-3 centímetros acima do gomo mais externo e sempre com uma inclinação para fora dele. Isto garante que o maracujá segregado escorra para o solo em vez de inundar o botão, evitando que este apodreça.
É importante lembrar-se do equilíbrio. Se a poda for demasiado radical, o arbusto vai dedicar todas as suas energias a restaurar o esqueleto e “esquecer” a frutificação. Se tiver pena da videira, os cachos serão pequenos e não ganharão o nível de açúcar necessário devido à falta de luz solar nas profundezas da copa. Carga sobre o arbusto deve ser adequada à sua idade e vigor de crescimento.
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Trabalhar apenas com ferramentas bem afiadas.
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Desinfetar as lâminas após cada corte com uma solução de álcool.
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Amarrar as videiras à treliça imediatamente após a poda.
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Tratar os grandes cortes com verniz de horticultura ou com uma pasta especial.
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Remova o crescimento excessivo que vem diretamente da raiz, a menos que planeie renovar a manga.
“Markus Weber, especialista em agricultura biológica. Há mais de 12 anos que recupera vinhas abandonadas no Vale do Reno e testou centenas de técnicas de modelação da copa para maximizar a qualidade dos frutos sem a utilização de produtos químicos.”
A preparação cuidadosa da vinha na primavera estabelece as bases para uma imunidade saudável das plantas durante toda a estação. Um esqueleto de arbustos bem formado garante que cada pincelada seja iluminada de forma uniforme, o que tem um impacto direto na velocidade de maturação e no sabor final.
Perguntas mais frequentes:
Quando é que se deve começar a podar na primavera?
O trabalho deve começar assim que a temperatura se estabilizar acima dos cinco graus Celsius, mas antes de os botões estarem a brotar ativamente.
O que fazer se a videira estiver a “chorar” muito?
Uma pequena quantidade de seiva é normal, mas em caso de fluxo forte, pode untar os cortes com uma mistura de giz e azeite.
Quantos botões devem ser deixados num rebento?
Em média, devem-se deixar seis a dez botões num rebento frutífero, dependendo do vigor da variedade.
Deve-se podar as uvas jovens do primeiro ano de plantação?
Os jovens rebentos são geralmente deixados apenas com um ou dois dos rebentos mais fortes, encurtando-os em dois ou três gomos.
As ferramentas de construção podem ser utilizadas no jardim?
A utilização de ferramentas inadequadas leva ao esmagamento do tecido vegetal e a longos períodos de cicatrização.
Como distinguir um rebento vivo de um congelado?
Quando cuidadosamente cortado, um rebento vivo tem uma cor verde brilhante, enquanto um rebento morto é castanho ou preto.
Porquê desinfetar as tesouras de poda?
Isto evita a transferência de doenças fúngicas e bacterianas de arbustos doentes para exemplares saudáveis.
Uma abordagem bem pensada dos cuidados a ter com a vinha assegura uma produção estável de frutos todos os anos.

