Ervas aromáticas frescas na varanda, sem o incómodo dos grandes vasos

No início da primavera, o corpo exige vitaminas, mas os produtos das lojas são muitas vezes frustrantemente desprovidos de sabor. Há anos que ando a testar diferentes formas de cultivar ervas aromáticas num espaço limitado e encontrei um método que permite colher duas vezes mais depressa do que o habitual. A solução reside na escolha do substrato correto e no controlo da temperatura no parapeito da janela ou na loggia.

Para um arranque rápido, é ideal hidroponia doméstica ou a utilização de pellets de turfa. Isto elimina a sujidade do apartamento e minimiza o risco de um mosquitos do solo.

• Selecionar apenas variedades de maturação precoceque ostentam nas suas embalagens a menção “para cultivo doméstico”.

• Utilizar iluminação adicional (fitolâmpadas) se as janelas estiverem viradas para norte.

• Assegurar que a temperatura não desça abaixo dos quinze graus centígrados durante a noite.

  

  O tapete rolante verde no parapeito da janela trará a primeira colheita em apenas quinze dias

• Regar as plantas com água sedimentada à temperatura ambiente para evitar o choque radicular.

Segredo: Para que o endro e a salsa germinem em três dias em vez de duas semanas, mergulhe as sementes em água morna durante 24 horas, mudando-a de quatro em quatro horas para eliminar os óleos essenciais que inibem o crescimento.

Preste especial atenção a drenagem. Mesmo em pequenos recipientes, a água estagnada é desastrosa. Recomendo a utilização de um recipiente raso argila expandida numa camada de pelo menos dois centímetros no fundo de cada caixa. Isto fornecerá oxigénio às raízes e evitará o seu apodrecimento.

• Rodar regularmente os vasos a 180 graus para que os caules não se estiquem para um lado.

• Podar as verduras com cuidado, deixando um ponto de crescimento para a nova colheita.

• Utilização biohumus líquido para fertilizar de dez em dez dias.

“Mark Van Hecke é um especialista em agricultura urbana e jardinagem sustentável. Nos últimos cinco anos, montou mais de trinta mini-jardins produtivos em terraços urbanos e testou centenas de fertilizantes orgânicos para utilização em interiores.”

Muitas pessoas cometem o erro de plantar sementes demasiado densamente. As plantas precisam de ventilaçãoCaso contrário, a varanda pode ficar húmida, o que pode provocar o aparecimento de pernilongo. A distância óptima entre as plântulas é de cerca de três a cinco centímetros.

Perguntas mais frequentes:

Os microgreens precisam de ser alimentados durante o crescimento? Se utilizar solo de boa qualidade ou biohumus, não é necessário qualquer fertilizante adicional para o curto ciclo de crescimento.

Que lado da luz é melhor para uma horta de varanda? As janelas a sul e sudeste são consideradas ideais, onde as plantas recebem o máximo de luz solar natural.

Posso cultivar salsa a partir de raízes compradas em lojas? Sim, o método do porta-enxerto permite-lhe obter as suas primeiras verduras uma semana depois de as plantar num vaso.

Como lutar contra a pátina branca na superfície do solo? Remover a camada superior do solo e cobrir a superfície com uma camada fina de cinza de madeira ou de areia calcinada.

Porque é que as cucurbitáceas ficam amarelas nas pontas? Na maioria das vezes, isto deve-se ao ar demasiado seco dos radiadores de aquecimento ou a uma rega excessiva.

As luzes LED normais ajudam as plantas? As lâmpadas comuns fornecem pouco do espetro necessário, pelo que é preferível utilizar luzes especiais de espetro total para uma fotossíntese completa.

O seu próprio mini-jardim fornece vitaminas frescas durante todo o ano e melhora significativamente o microclima no espaço habitacional. As plantas na varanda criam uma atmosfera acolhedora e trazem benefícios tangíveis num mínimo de tempo. A expansão gradual da diversidade de espécies de ervas aromáticas transformará um passatempo comum numa fonte estável de complementos úteis para a sua mesa.