É possível fazer vários pratos deliciosos com pão pita fino.
Pode fazer vários petiscos com pão pita fino / collage My, foto depositphotos.com
Provavelmente, todas as donas de casa já tiveram uma sitão em que, inspiradas pelo desejo de preparar um lanche simples e rápido, compraram uma pita fina, que depois, infelizmente, secou silenciosamente no armário da cozinha ou no frigorífico. Dizemos-lhe o que pode fazer com a pita de forma rápida e fácil, sem gastar muito tempo.
O que fazer com pão pita para o pequeno-almoço, almoço, jantar e lanches
Os snacks de pão pita são óptimos para qquer altura do dia, e poucas pessoas sabem que se podem fazer vários pratos variados e deliciosos de pão pita para o jantar de uma só vez. Nenhum deles demora muito tempo e também não são necessários ingredientes caros.
Lavash com queijo, salsicha, tomate e ovos
Esta é a primeira opção do que pode fazer com pita numa grelha se tiver muito pouco tempo. Todo o processo não demora mais do que 15-20 minutos, o que é ótimo para as manhãs ou qdo se tem horários limitados.
Vai precisar de uma folha de pita fina, que deve ser dobrada ao meio, e depois cortar dela um círculo, com um diâmetro ig ao tamanho da frigideira, sobre o q coloca imediatamente a base. Por cima, distribuir 50 gramas de queijo ralado, deitar aí ovos batidos, sal e pimenta. Colocar os tomates ou o pepino juntamente com a salsicha. Polvilhar tudo isto com mais cinquenta gramas de queijo.
Cobrir tudo isto com um segundo círculo de pita do mesmo diâmetro, pressionar para baixo, cobrir com uma tampa e fritar durante 5 minutos em lume médio. Após 5 minutos, virar a pita para o outro lado e fritar novamente durante o mesmo tempo. No final, só tem de cortar o pão achatado em porções e servir.
Cachimbos fritos com queijo e cebolinha
A segunda opção, o que cozinhar com as sobras de pita, se você tiver apenas um pacote do ingrediente principal. A lista de produtos necessários para este prato definitivamente não atingirá a carteira. É preciso cozer três ovos com antecedência, ralá-los e misturá-los numa tigela com queijo ralado, cebolinha picada, creme azedo e maionese. Numa tigela separada, bata dois ovos, deite 80 ml de leite, sal e misture. Cortar o lavash em qrados, colocar o queijo e o recheio de ovos, enrolar em forma de rolo. Mergulhar os tubos de todos os lados na mistura de ovo e leite, colocar numa frigideira aquecida e untada com óleo e fritar de ambos os lados até ficarem dourados.
Khachapuri preguiçoso com queijo fresco
Se você não sabe o que cozinhar com pita fina e queijo cottage, então o khachapuri preguiçoso é uma ótima terceira opção. Primeiro, você precisa colocar o queijo cottage em uma tigela, amassá-lo com um garfo, adicionar queijo duro ralado a ele. No mesmo lugar – salsa picada e endro, sal, pimenta e óleo de girassol. Corte uma pita fina em tiras de 8-10 cm e comece a embrulhar o recheio.
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Colocar uma tira na mesa, enrolar a extremidade para formar um triângulo. Coloque o recheio de queijo ao lado, cubra-o com esta borda triangular e enrole a tira até obter um triângulo, onde o recheio será coberto de todos os lados, mas uma parte da tira de pita ficará livre. Pincele-a com ovo ligeiramente batido, cubra o triângulo com recheio com a parte livre da pita, envolva a borda da pita no interior, entre as camadas.
Formar assim todos os outros envelopes e depois fritá-los numa frigideira, untada com óleo, de ambos os lados.
