O défice vitamínico da primavera obriga-nos a comprar nas lojas verduras murchas, que perdem a sua utilidade durante o transporte. Experimentei o método de sementeira cíclica, que permite fazer uma nova colheita de dez em dez dias, com um mínimo de espaço e de esforço.
| Cultura | Prazo antes da primeira recolha | Dificuldade de tratamento |
| Microgreens | 7-10 dias | Mínimo |
| Espinafres | 25-30 dias | Médio |
| Cebolas à pena | 14-20 dias | Baixo |
Para que as verduras cresçam rapidamente e não fiquem amargas, é importante seguir a regra geral horas de luz do dia. Na primavera, as plantas precisam de pelo menos 12 horas de luz, pelo que a utilização de fitolâmpadas em dias nublados acelera o crescimento para metade.
-
Escolher variedades de maturação precoce alface e rabanete.
-
Utilizar substrato solto com fibra de coco para o arejamento das raízes.
-
Conduta embebição de sementes em água morna durante 4-6 horas antes da plantação.
-
Aplicar pulverizador para regar, de modo a não lavar as pequenas sementes do solo.
“O principal segredo para as verduras densas é não regar em excesso. As raízes precisam de respirar, por isso faça sempre buracos de drenagem nos recipientes e use tabuleiros.”
| Tipo de alimentação | Frequência | Resultado |
| Biohumus | uma vez a cada 2 semanas | Folhagem sumarenta e grossa |
| Freixo | Aquando da plantação | Proteção contra doenças fúngicas |
Para quem pretende obter o máximo benefício com o mínimo custo, o método é ideal hidroponia de peitoril de janela. É suficiente colocar bolbos ou estacas de manjericão em recipientes com água, de modo a que apenas as pontas das raízes estejam no líquido. Isto evita o apodrecimento e assegura um crescimento rápido da biomassa.
-
Manter regime de temperatura entre 18 e 22 graus Celsius.
-
Apenas guarnição folhas exteriores da alface, deixando o centro intacto para o crescimento posterior.
-
Utilização estimulantes do crescimento apenas numa base biológica.
“Mark Evans é um agrónomo consultor com 12 anos de experiência. É especialista em culturas hortícolas intensivas em pequenos espaços. Concebeu pessoalmente mais de uma centena de sistemas de jardinagem vertical em casa e testou a resistência de 300 variedades de verduras nas latitudes setentrionais.”
Perguntas mais frequentes:
Quais são as verduras mais fáceis de cultivar para um principiante?
“É melhor começar com agrião ou mostarda de folhas, pois germinam logo no terceiro dia.”
Porque é que as plântulas se alongam e ficam pálidas?
“As plantas não estão a receber luz suficiente ou a temperatura ambiente é demasiado elevada.”
O solo de um parque normal pode ser utilizado para a plantação?
“Não recomendado, pois esse solo pode conter larvas de pragas e esporos de fungos perigosos.”
Com que frequência se deve regar os rebentos tenros de endro?
“A rega deve ser moderada, à medida que a camada superior do solo seca, para evitar a estagnação da humidade.”
Preciso de adicionar fertilizante ao solo na primavera?
“Se utilizar um substrato comprado de boa qualidade, este terá nutrientes suficientes para o primeiro mês de crescimento.”
O que fazer se aparecer bolor branco na superfície do solo?
“É necessário remover cuidadosamente a camada superior do solo, polvilhar a superfície com carvão ativado e reduzir a rega.”
Como prolongar o prazo de validade das verduras já cortadas?
“Coloque o ramo num copo de água e cubra a parte superior com um saco de plástico leve, guardando-o no frigorífico.”
Semear pequenas porções de sementes regularmente fornecerá à sua família vitaminas frescas durante o verão.
