Porque é que as suas uvas ficaram sem bagos depois da vaga de frio da primavera

As geadas de primavera são o principal inimigo da cultura, capazes de destruir os gomos durante a noite, enquanto dormimos. Se a videira acorda e depois “congela” abruptamente e não produz inflorescências, isso significa que a planta sofreu um choque térmico ou perdeu os seus botões centrais. Há anos que tenho vindo a testar diferentes métodos de proteção no meu jardim e encontrei um método que realmente salva os arbustos, mesmo com uma temperatura negativa acentuada.

Como a geada afecta a futura colheita

Quando as temperaturas descem abaixo de um ponto crítico, formam-se cristais de gelo nas células das uvas. Isto destrói o tecido sistema condutor e destrói os gomos centrais, mais frutíferos.

O principal problema é que as uvas podem parecer vivas, verdes, mas não florescem. Isto deve-se à morte dos rudimentos da inflorescência no interior do gomo, que são extremamente sensíveis à temperaturas negativas.

Formas comprovadas de proteger os seus rins

Para preservar os ovários, é importante não só cobrir o arbusto, mas também criar um microclima adequado. Há várias tácticas básicas que aplico em função da gravidade da geada prevista.

• Fumo – A criação de uma densa cortina de fumo que impede que o solo arrefeça rapidamente.

  

  As uvas não produzem depois do inverno e como resolvê-lo numa só época

• Aspersão – pulverização fina de água na vinha antes do amanhecer.

• Agrofibra – a utilização de um material não tecido denso em duas camadas.

• Rega – humedecimento abundante do solo sob o arbusto para aumentar a capacidade térmica do solo.

Uma nuance secreta: quando se utiliza a aspersão, é importante não parar o fornecimento de água até que a crosta de gelo nos rebentos tenha derretido naturalmente sob os raios solares, caso contrário os tecidos sofrerão ainda mais.

Comparação da eficácia dos materiais de proteção

Nem todos os materiais são igualmente úteis para as variações de temperatura na primavera. A escolha depende da fase em que se encontra o processo de crescimento.

Se reparar que geadas os rebentos jovens danificados, não se apresse a arrancar o arbusto. As uvas têm uma enorme capacidade de regeneração.

• Corte as partes danificadas até ao tecido vivo.

• Fertilizar com preparações com elevado teor de azoto.

• Regar regularmente com água morna.

• Utilizar estimulantes de crescimento para ativar os botões dormentes.

A dica mais importante: nunca remover completamente o abrigo de inverno antes do início do calor estável, é melhor fazer “aberturas” para ventilação, mantendo a capacidade de fechar rapidamente a videira em caso de ameaça.

“Mark Schneider é um especialista em viticultura com vinte anos de experiência. Dirige um pomar experimental privado no sopé dos Alpes e testou pessoalmente a eficácia de mais de 40 métodos para proteger as culturas que gostam de calor do regresso do frio. Mark é especialista em métodos biológicos para estimular a imunidade das plantas após stress térmico.”

A recuperação das uvas após uma geada exige paciência e uma agrotecnia adequada. A principal tarefa do jardineiro durante este período é ajudar a planta a acumular massa foliar para estabelecer as bases para a colheita da época seguinte. Os cuidados adequados e a prevenção atempada podem minimizar as perdas, mesmo nas Primaveras mais severas.

Perguntas mais frequentes:

Qual é a temperatura crítica para os gomos de uva inchados?

Os gomos começam a ficar danificados quando a temperatura desce para -2 graus Celsius.

É possível salvar a cultura se os botões já tiverem ficado pretos?

Neste caso, a cultura principal está morta, mas é possível obter uma pequena quantidade de bagas dos botões de substituição.

A cobertura vegetal ajuda a combater as geadas da primavera?

Uma camada espessa de cobertura vegetal atrasa o aquecimento do solo, o que atrasa o início da estação de crescimento e ajuda a evitar geadas precoces.

As uvas devem ser regadas durante as geadas?

Uma rega abundante na noite anterior aumenta a humidade e liberta calor, protegendo a zona radicular.

Os produtos anti-stress ajudam após os danos causados pela geada?

A pulverização com formulações especiais ajuda a videira a sair mais rapidamente da anabiose e a começar a crescer.

Como saber se as uvas sobreviveram à geada?

Faça um pequeno corte na videira: se o tecido sob a casca estiver verde brilhante e húmido, a planta está viva.

Porque é que as uvas crescem mas não têm inflorescências?

Isto é uma consequência direta da morte do botão central do fruto, enquanto que os botões das folhas se revelaram mais resistentes.

Uma preparação adequada para os imprevistos climáticos da primavera garante um resultado estável na vinha.